- Shizu Нож Bunka или Kiritsuke (въпреки че е под 210мм ) от серията Shikisai Miyako 33 със своите 190mm е универсален Японски кухненски нож в типична традиционна форма и стил, лек и удобен с него работата в кухнята ще бъде удоволствие. Благодарение на формата и теглото ножът Бунка е предпочитан от професионалисти и любители кулинари. Запазен Японският стил и линия на традиционните Японски кухненски ножове. Подходящ за рязане както на зеленчуци така и червени меса.
- Дръжка изработена от ламиниран кестен в традиционен японски овален (R) стил прилепва прекрасно в ръката. Кестенът е обработен с висококачествена смола която предпазва дръжката и има антибактериални свойства. В горната част от към острието завършва с неръждаем болстер, а в долния край завършва с неръждаема тапичка и двете със сатенен завършек.
- Острие изработено от 33 слоя Дамаска стомана и ядро от Японска високо въглеродна неръждаема стомана AUS8 създадена специално за кухненски ножове, а матовото покритие се нанася след огледално полиране, за да се постигне фин блясък. Остриетата "MIYAKO" са много издръжливи и остротата им ще продължи по-дълго време.
- Лек, удобен и невероятно остър като всеки оригинален Японски кухненски нож.
- Не се мие в миялна машина!
- Внимание при работа с остриета!
Made in Japan
| Спецификация | |
| Общ размер | 315mm |
| Разм. Острие | 190mm |
| Мат.Острие | 32 Layers Damascus + Core AUS8 |
| Твърдост | HRC 59-60 |
| Дръжка | Ламиниран Кестен |
| Тегло | 177гр |
Shizu Shikisai MIYAKO нож Bunka-Kiritsuke 190mm
- Производител: SHIZU HAMONO
- Модел: Shizu Shikisai MIYAKO Bunka-Kiritsuke knife 190mm
- Наличност: В наличност
-
123.22€
Етикети: Shizu, Shikisai MIYAKO, Bunka, Kiritsuke, 190mm










