• Shizu Нож Yanagiba/Sashimi – двустранно заточен от серията YAMATO със своите 205mm е нож създаден за обработка на риба и морски дарове, но поради двустранното заточване може да бъде използван и за други леки дейности в кухнята.  Лек и удобен Японски кухненски нож.  Благодарение на формата и теглото ножът Янагиба-Сашими най-често предпочитан от професионалисти и любители кулинари за обработка на риба. Запазен Японският стил и линия на традиционните Японски кухненски ножове. С прекрасен дизайн и леко извита линия ножът е лесен за употреба и работата в кухнята е удоволствие.
• Дръжка изработена от ламинирана Магнолия в тъмен цвят и в традиционен японски овален стил прилепва прекрасно в ръката. Магнолия-та  е обработен с висококачествена смола която предпазва дръжката и има антибактериални свойства.
• Острие изработено от 3 слоя Sanmai стомана и ядро от AUS8 Японска неръждаема стомана, създадена за изработка на ножове. С неръждаем гард на границата между острието и дръжката която гарантира за перфектна фиксацйя и центриране на острието, както и придава прекрасен стил.
• Лек, удобен и невероятно остър като всеки оригинален Японски кухненски нож.
• Не се мие в миялна машина!
• Внимание при работа с остриета!

Made in Japan