- Ножът за хляб Shikisai Miyako е усъвършенстван до най-високо ниво, предназначен за перфектно нарязване на хляб всеки път. При разработването на този нож Shizu Hamono си поставя за цел да създаде инструмент, който не само ще нарязва гладко мекия хляб, но също така ще има способността да нарязва по-твърд френския хляб, без да смачква или поврежда кората на хляба.
- За да постигне тази цел, Shizu Hamono прекарва значително време в проучване, разработване и тестване на различни дизайни на остриета. Резултатът от тази работа е Shikisai Miyako, който се отличава с уникално острие, направено от 33 слоя дамаска стомана. Това острие съчетава здравината на високовъглеродна молибденова ванадиева стомана AUS8 с устойчивостта на нисковъглеродна SUS1A-1 от която е създадена дамаската стомана, създавайки издръжлив и дълготраен нож. Уникалният дизайн на острието му позволява да реже с лекота както меки, така и твърди хлябове, правейки чисти и прецизни разрези всеки път.
- В допълнение към своя усъвършенстван дизайн на острието, Shikisai Miyako може да се похвали и с удобна дръжка, изработена от ламиниран кестен с лек сатенен ефект. С дължина на острието от 240 мм, височина на острието от 34 мм и дебелина на острието от само 2,2 мм, този нож е способен да нарязва хляб с всякакви размери.
- Лек, удобен и невероятно остър като всеки оригинален Японски кухненски нож.
- Не се мие в миялна машина!
- Внимание при работа с остриета!
Made in Japan
| Спецификация | |
| Общ размер | 372mm |
| Разм. Острие | 240mm |
| Мат.Острие | AUS8 33 Layers Damascus |
| Тегло | 161гр |
Shizu Shikisai MIYAKO нож за Хляб 240mm
- Производител: SHIZU HAMONO
- Модел: Shizu Shikisai MIYAKO Bread knife 240mm
- Наличност: Изчерпан
-
127.82€