• Tsunehisa Aogami Super Migaki нож Santoku 170mm е Японски кухненски нож от най висок клас материали. Сантоку-Santoku формата е известна с нейното удобство за рязане и кълцане на месо и зеленчуци. Благодарение на размерите си, Сантоку ножът е удобен за работа с различен тип техники и високо ценен в професионалната и домакинската кухня.
• Острие изработено в традиционната за Сантоку форма, от 3 слоен SanMai ламинат с ядро от известната и високо ценена от професионални готвачи по цял свят Aogami Super(корозионна) високо въглеродна стомана с твърдост достигаща 64 HRC. Страниците меду които се намира ядрото Aogami Super са от неръждаема стомана за да предпазят острието до една степен, но и да му придадът еластичност и стабилност.
• Дръжка изработена в традиционна WA форма от висококачествено Палисандрово дърво, приляга перфектно в дланта, без да уморява и натоварва дори след часове работа.
• Като всеки оригинален Японски кухненски нож, е лек за размерите си и удобен за работа както в професионалната, така и в домакинската кухня.

• Ръчно изкован, ръчно шлифован, ръчно заточен.

• Внимание при работа с ножове!
• Да не се мие в миялна машина!

Made in Japan