- Tsukasa Shirogami #2 Kurouchi Нож Бунка-Bunka 165мм, изглежда злобно и опасно настроен, но всъщност това е един наистина мултифункционален-универсален Японски кухненски нож. Думата Бунка в точен превод е Култура. Защо мултифункционален или универсален нож, защото традиционният японски кухненски нож във формата на Бунка е съчетание от 2 ножа Накири и Гиото, достатъчно широк и достатъчно дълъг, и точно заради тези 2 преимущества той може всичко.
- Острие изработено от Shirogami #2 (корозионна), възможно най-чистата Японска стомана и според много Японски майстори ножари и майстори готвачи това е най-добрата японска стомана за Японски кухненски ножове, в типична традиционна японска форма Bunka с дължина 165мм и широчина около 46мм. Куручи ефекта, следите от изковаване и самата форма Bunka придават на острието дизайн и характер на злобар готов за всичко.
- Дръжка изработена от Японски дъб и осмоъгълна форма, прекрасна естествена текстура прилепва в ръката, давайки сигурност и удобство по време на работа.
- Като всеки оригинален Японски кухненски нож, той е лек и изключително остър.
- Ръчно изкован, Ръчно шлифован, Ръчно заточен!
- Внимание при работа с ножове.
- Не се мие в миялна машина!
Made in Japan
| Спецификация | |
| Общ размер | 310mm |
| Разм. Острие | 167mm |
| Мат.Острие | Shirogami #2/White steel #2 |
| Твърдост | HRC 62-63 |
| Дръжка | ДЪБ |
| Тегло | 140гр |
Tsukasa Shirogami #2 Kurouchi Нож Бунка-Bunka 165mm
- Модел: Tsukasa Shirogami #2 Kurouchi Bunka knife 165mm
- Наличност: В наличност
-
92.03€





