• Японският кухненски нож Сантоку е универсален кухненски нож, произхождащ от Япония. Сантоку означава „три добродетели“ - той може да се справи с рязане, нарязване и кълцане на месо, зеленчуци и риба. Този модел на острието първоначално е проектиран за рязане и накълцване, при които остър връх може да доведе до нежелани пробиви или порязвания. Тъпият гръбнак ви позволява да хванете острието здраво с пръсти или да изпънете пръста си по гръбна на острието, за да увеличите финия контрол на острието за деликатна работа.

• Острие изработено от най-високо технологичната прахова Японска стомана SPG Strix® закалена с твърдост 65HRC в 3 слоен San Mai ламинат от неръждаема стомана, изключително изразена линия на ламината (хамон). Прекрасният Tsuchime финиш в комбинация на Kurouchi придават на острието луксозен завършек. Препоръчваме поддръжката и заточването да се осъществява на Японски воден камък.
• Дръжка изработена в традиционна Осмоъгълна WA форма от двуцветно Zebrawood,  с натурален релеф, прилепва плътно в дланта без умора при работа. Индивидуалността е гарантирана.

• Като всеки Японски кухненски нож, ножът е изключително остър и лек за размера си.

• Не се мие в миялна машина!
• Внимание при работа с ножове!

Made in Japan