ПО ФОРМА НА ОСТРИЕ

Zakuri Aogami 1 Kuro нож Сантоку-Santoku 165мм

Zakuri Aogami 1 Kuro нож Сантоку-Santoku 165мм е едно добро показно за ръчно изкован Японски кухненски нож.Хубавите неща се случват, когато хората работят в екип, а работата в екип е нещо, което хората в Япония правят особено добре.Много добър пример за работа в екип са Zakuri, водещата марка на кооперацията за производство на ножове Tosa. Опитни майстори, качествени стомани, гама от продукти и наличност.Конкретния Японски кухненски нож Сантоку в типичен японски стил, лек и балансиран ще ви помогне в кухнята и със сигурност можете да му се доверите. Съставки като зеленчуци, риба и месо за него няма да са затруднение.Острие изковано от известната японска високо въглеродна стомана Аогами 1 (Aogami 1)(корозионна) с твърдост HRC 62 гарантира задържане на режещия ръб за по дълго време, ситно зърнестата структура на стомана дава възможност за постигане на изключително тънък режещ ръб при заточване. Сантоку формата доказала се в годините подходяща както за рязане на зеленчуци така и за червен..

84.36€

Zakuri Kuro Aogami Super нож Gyuto-Гиото 210mm

Zakuri Kuro Aogami Super нож Гиото-Gyuto 210mm е Японски кухненски нож в традиционен японски стил и форма. Японският кухненски нож Бунка-Bunka е изключително удобен за разнообразни дейности в кухнята, от зеленчуци, червени меса, риба.Острие изработено от изключително чистата и подобрена Японска високо въглеродна стомана Аогами Супер-Aogami Super или Blue steel 2(корозионна). Стомана доказала се в годините като една от най добри и чисти стомани за режещи инструменти със дълго задържане на режещ ръб благодарение на твърдоста си от HRC 63-64. Традиционната форма на острието е удобно за рязане с различни техни и ще се справи с повечето задачи в кухнята. Острието е с натурално Kouruchi покритие което ще предпази острието до определена степен от корозия.Дръжка изработена в WA(овална) форма, от японски орех с засек за работа предимно с дясна ръка, която приляга плътно в ръката и естетически завършва ножа с изкуствен болстер-гард.Като всеки оригинален Японски кухненски нож е лек, ос..

128.00€

ZAKURI нож Пети-Petty Aogami 2 150mm

ZAKURI нож Пети-Petty 150mm Aogami 2 (Blue Steel 2) Kuro, е ръчно изкован висококачествен Японски кухненски нож. С прекрасен дизайн в типичен японски стил, съчетаващ нуждите на всеки кулинар и готвач, готов да се справи с всяка лека ежедневна задача. Острие изковано с ядро (hagane) японската високо въглеродна стомана Aogami 2 (Blue Steel 2)(корозионна) с твърдост 62 HRC, обгърнато от 2 слоя (Jigane) по-мека стомана която защитава ядрото и придава еластичност на острието. Добре изразената линия Kasumi и eстественото Kuro покритие придават стилен завършек на острието. Дръжка изработена от от естествен Орех в типичен японски стил и WA форма.Ръчно изкован, ръчно шлифован, ръчно заточен.Внимание при работа с ножове!Да не се мие в миялна машина!Made in Japan..

81.81€

ZANMAI MODERN Molybdenum - нож Накири-Nakiri-160mm HBB-6008M

Японски кухненски Нож Накири-Nakiri от серията на Mcusta Zanmai Modern Molybdenum е страхотно въведение висококачествените японски кухненски ножове. Професионално качество на достъпна цена.Острие изработено от стомана Molybdenum Vanadium 8A и заточено използвайки известната форма Hamaguri V-Cut на Zanmai. Този метод на заточване придава на режещия ръб невероятна острота, а същевременно лесен за работа и поддръжка.Дръжката е изработена от висококачественo дърво Пака, тройно занитена за възможно най-добра здравина, в долната си част дръжката е завършена с неръждаема пета, полирана и гравирана с логото на фирмата, която допринася естетическия дизайн, както и за цялостния баланс на ножа.Лек и балансиран като всеки Японски кухненски нож е подходящ за професионалисти и любители. Не се мие в миялна машина!Произведен в ЯпонияMade in Japan..

89.48€

ZANMAI MODERN Molybdenum - нож Сантоку/Santoku-180mm HBB-6003M

Японски кухненски Нож Сантоку / Santoku от серията на Mcusta Zanmai Modern Molybdenum е страхотно въведение висококачествените японски кухненски ножове. Професионално качество на достъпна цена.Острие изработено от стомана Molybdenum Vanadium 8A и заточено използвайки известната форма Hamaguri V-Cut на Zanmai. Този метод на заточване придава на режещия ръб невероятна острота, а същевременно лесен за работа и поддръжка.Дръжката е изработена от висококачественo дърво Пака, тройно занитена за възможно най-добра здравина, в долната си част дръжката е завършена с неръждаема пета, полирана и гравирана с логото на фирмата, която допринася естетическия дизайн, както и за цялостния баланс на ножа.Лек и балансиран като всеки Японски кухненски нож е подходящ за професионалисти и любители. Не се мие в миялна машина!Произведен в ЯпонияMade in Japan..

86.92€

КASUMI Нож Santoku VG-10 PRO No.54018 18㎝

Професионален Японски кухненски нож Сантоку. Острие изработено от най-добрата Японска стомана за кухненски ножове VG10, Антибактериална дръжка и ергономична форма за най-добра фрикция към ръката. Като всеки оригинален Японски кухненски нож е с ниско тегло за да не уморява ръката и на дамите при дълга професионална работа. Ножът е изработен по всички европейски изисквания за професионални инструменти в кухнята.Made in Japan..

123.73€

Anryu-Kasumi Black Hammer Blue - Kurouchi - Нож Utility/Petty 150mm KSA-500

Японски кухненски нож Anryu-Kasumi-Anryu Black Hammer Blue - Kurouchi - Нож Utility/Petty 150mm е висококачествен традиционен Японски кухненски нож, ръчно кован, запазил духа на миналото и съчетал в себе си традиции, майсторство и висококачествени материали доказали се във вековете назад.Една съвместна работа на Katsushige Anryu и Kasumi от която се ражда един прекрасен и рядък нож с дух и поглед назад във времето.Острие изковано от традиционната високо въглеродна стомана Blue Steel 2 (Синя стомана 2 )-(корозионна), двустранно заточено V-Cut и изключително остро острие в традиционна форма. Качествата на стоманата Blue Steel са световно известни, като острота, твърдост и дълготраен режещ ръб.Дръжката е изработена от естествена Японска Череша, пръстена в горния край към острието също от Японска Череша оцветен в червено и импрегниран с висококачествени смоли, традиционната осмоъгълна форма завършва общата линия на ножа.Ножът е ле..

173.33€

Anryu-Kasumi Black Hammer Blue - Kurouchi-Нож Nakiri 165mm KSA-200

Японски кухненски нож Anryu-Kasumi-Anryu Black Hammer Blue - Kurouchi-Нож Nakiri 165mm е висококачествен традиционен Японски кухненски нож, ръчно кован, запазил духа на миналото и съчетал в себе си традиции, майсторство и висококачествени материали доказали се във вековете назад.Една съвместна работа на Katsushige Anryu и Kasumi от която се ражда един прекрасен и рядък нож с дух и поглед назад във времето.Острие изковано от традиционната високо въглеродна стомана Blue Steel 2 (Синя стомана 2)-(корозионна), двустранно заточено V-Cut и изключително остро острие в традиционна форма. Качествата на стоманата Blue Steel са световно известни, като острота, твърдост и дълготраен режещ ръб.Дръжката е изработена от естествена Японска Череша, пръстена в горния край към острието също от Японска Череша оцветен в червено и импрегниран с висококачествени смоли, традиционната осмоъгълна форма завършва общата линия на ножа.Ножът е лек, остър и удо..

197.36€

Anryu-Kasumi Black Hammer Blue - Kurouchi-Нож Nakiri 165mm MSA-200

Японски кухненски нож Anryu-Kasumi-Anryu Black Hammer Blue - Kurouchi-Нож Nakiri 165mm е висококачествен традиционен Японски кухненски нож, ръчно кован, запазил духа на миналото и съчетал в себе си традиции, майсторство и висококачествени материали доказали се във вековете назад.Една съвместна работа на Katsushige Anryu и Kasumi от която се ражда един прекрасен и рядък нож с дух и поглед назад във времето.Острие изковано от традиционната високо въглеродна стомана Blue Steel 2 (Синя стомана 2)-(корозионна), двустранно заточено V-Cut и изключително остро острие в традиционна форма. Качествата на стоманата Blue Steel са световно известни, като острота, твърдост и дълготраен режещ ръб.Дръжката е изработена от естествена Японска Череша, импрегнирана с висококачествени смоли, традиционната обла форма за перфектен захват и завършваща общата линия на ножа.Ножът е лек, остър и удобен като всеки оригинален традиционен Японски кухненски..

152.36€

Anryu-Kasumi Black Hammer Blue - Kurouchi-Нож Gyuto-Нож на Г.Готвач 210mm BHB-700

Японски кухненски нож Anryu-Kasumi Black Hammer Blue - Kurouchi-Нож Gyuto-Нож на Г.Готвач 210mm е висококачествен традиционен Японски кухненски нож, ръчно кован, запазил духа на миналото и съчетал в себе си традиции, майсторство и висококачествени материали доказали се във вековете назад.Една съвместна работа на Katsushige Anryu и Kasumi от която се ражда един прекрасен и рядък нож с дух и поглед назад във времето.Острие изковано от традиционната високо въглеродна стомана Blue Steel 2 (Синя стомана 2)-(корозионна), двустранно заточено V-Cut и изключително остро острие в традиционна форма. Качествата на стоманата Blue Steel са световно известни, като острота, твърдост и дълготраен режещ ръб.Дръжката е изработена от естествена Японска Череша, пръстена в горния край към острието също от Японска Череша оцветен в червено и импрегниран с висококачествени смоли, традиционната осмоъгълна форма завършва общата линия на ножа.Ножът е лек, остър и..

224.97€

ПО ФОРМА НА ОСТРИЕ

Подробно