Tsunehisa 恒久 нож Гиото-Gyuto VG-10 Damascus Tsuchime 180mm е многофункционален японски кухненски нож, който е изключително удобен за рязане и кълцане с различни стилове на работа. Подходящ за рязане на суши, риба, зеленчуци и червени меса. Tsunehsa са доказани в майсторската изработка на японски кухненски ножове. Традиционният стил и съвременните материали са съчетани в този нож който не изисква специална поддръжка.
Острие изработено от San Mai дамаска стомана с Tsuchime покритие и ядро от японската неръждаема високо въглеродна стомана VG-10 която гарантира изключително дълго задържане на режещия ръб.
Дръжка изработена от Палисандър/Розово дърво/Rosewood в традиционна WA форма която е широко разпространена в Япония и на запад, удобна за работа, без умора дори при по продължителни часове работа.
- Като всеки оригинален японски кухненски нож е лек, остър и удобен.
- Ръчно изкован, Ръчно шлифован, Ръчно заточен!
- Внимание при работа с ножове!
- Да не се мие в миялна машина!
Made in Japan
| Спецификация | |
| Общ размер | 320mm |
| Разм. Острие | 185mm |
| Мат.Острие | VG-10 Damascus |
| Твърдост | 60-61 HRC |
| Дръжка | Палисандър |
| Тегло | 122гр |
Tsunehisa 恒久 нож Гиото-Gyuto VG-10 Damascus Tsuchime 180mm
- Модел: Tsunehisa 恒久 VG-10 Damascus Tsuchime Gyuto knife 180mm
- Наличност: В наличност
-
147.76€
Етикети: Tsunehisa, Гиото, Gyuto, VG-10, Damascus, Tsuchime, 210mm





