• Muneishi Damascus Aogami 2 (Blue 2)  Гиото 210mm е традиционен японски кухненски нож със свой собствен стил. Майстор Kosuke Muneishi е 3то поколение ковач на кухненски ножове. Отдаден изцяло на ковашкия занаят, Muneishi изработва остриета изцяло сам от изковаването, скосяването до заточването, точно за това ножовете са му търсени от почитателите на японските кухненски ножове.
• Острие изковано с ядро от Японската високо въглеродна стомана Aogami 2 (корозионна) и страници от дамаска стомана които придават еластичност и стабилност на изключително твърдото ядро с твърдост HRC 63-64, в комбинация с Kurouchi покритието острието изключително стилно и красиво.
• Дръжка изработена в традиционна WA форма от Hinoki-Японски кипарис и череша добавят прекрасен завършек на ножа. Дръжка удобна с приятната текстура на японския кипарис прилепва  стабилно в дланта.

• Ножовете на Muneishi Hamono са рядко в наличност, поради повишения интерес към изделията на майстора доказал се в годините. Този екземпляр е желан за всеки кулинарен ентусиаст.

• Ръчно изкован, ръчно шлифован и ръчно заточен.

• Като всеки оригинален японски кухненски нож е лек, удобен и изключително остър.

• Внимание при работа с ножове!
• Не се мие в миялна машина!

Made in Japan