• Японски кухненски нож Funay-Kio Deba-Кио Деба Kurouchi 165mm е двустранно заточен, ръчно кован Японски кухненски нож. С ножът е удобно да се борави с дясна или лява ръка. На зад във времето ножа е предназначен за обработка на риба и е бил неразделна част от инструментите на риболовните лодки. Подобен на нож Деба, но с двустранно заточване и удължено острие той става вече един много функционален нож.
  • Подходящ за суши, сашими, риба, месо и зеленчуци. 
  • Острие с удължена форма, с леко удебелен гръб (около 6mm)и със съвсем леко коремче от двете страни и  двустранно заточване за по голямо удобство. Острието е изработено от Японската традиционна стомана Blue Steel/Aogami(корозионна) Sanmai 3 Layers.
  • Дръжка WA, изработена в класически и традиционен Японски стил с овална форма от необработена Магнолия.
  • Като всеки оригинален Японски кухненски нож е лек, остър и удобен.
  • Не се мие в миялна машина.
  • Внимание при работа с ножове!

Made in Japan

Спецификация
Общ размер 315mm
Разм. Острие 165mm
Мат.Острие Blue Steel - Aogami
Твърдост HRC 61
Дръжка WA Магнолия
Тегло 167гр

Напишете мнение

Забележка: HTML не се потдържа!
    Лош           Добър

Funay- нож Kio Deba-Деба - Kurouchi 165mm Двустранно заточен-6mm

  • Модел: Funay-Kio Deba knife - Kurouchi 165mm Double Bevel
  • Наличност: В наличност
  • 74.14€

Етикети: Funay, Deba, 165mm