- Японски кухненски нож Funay-Kio Deba-Кио Деба Kurouchi 105mm е двустранно заточен, ръчно кован Японски кухненски нож. С ножът е удобно да се борави с дясна или лява ръка. На зад във времето ножа е предназначен за обработка на риба и е бил неразделна част от инструментите на риболовните лодки. Подобен на нож Деба, но с двустранно заточване и удължено острие той става вече един много функционален нож.
- Подходящ за суши, сашими, риба, месо и зеленчуци.
- Острие с удължена форма, с леко удебелен гръб (около 3mm)и със съвсем леко коремче от двете страни и двустранно заточване за по голямо удобство. Острието е изработено от Японската традиционна стомана Blue Steel/Aogami(корозионна) Sanmai 3 Layers.
- Дръжка WA, изработена в класически и традиционен Японски стил с овална форма от необработена Магнолия.
- Като всеки оригинален Японски кухненски нож е лек, остър и удобен.
- Не се мие в миялна машина.
- Внимание при работа с ножове!
Made in Japan
| Спецификация | |
| Общ размер | 230mm |
| Разм. Острие | 105mm |
| Мат.Острие | Blue Steel - Aogami |
| Твърдост | HRC 61 |
| Дръжка | WA Магнолия |
| Тегло | 69гр |
Funay- нож Kio Deba-Деба - Kurouchi 105mm Двустранно заточен-6mm
- Модел: Funay-Kio Deba knife - Kurouchi 105mm Double Bevel-3mm
- Наличност: Изчерпан
-
48.57€





