Търсене

Tsunehisa Tsutime Hammered VG10 Нож Гиото-Gyuto 210мм

Tsunehisa Tsutime VG10 SanMai Нож Гиото 210мм е Японски кухненски нож от висок клас. С висококачествени подбрани материали, прецизност при изработката и прекрасен класически дизайн, които придават на ножа стил, класа и практичност.Острие 3 слоен SanMai ламинат придава на ножа своята собствена идентичност и красив стил, ядро от най-добрата Японска стомана за кухненски ножове VG10 която гарантира висока острота и дълго задържане на режещия ръб. С типичното Японско скосяване на режещия ръб, както и формата острието прави работата с него много удобна и лека. Гиото ножа е подходящ за обработка на риба, суши, червени меса и зеленчуци.Дръжка изработена в западен стил и от Pakka дърво в стил махагон, внимателно оформена за да приляга идеално в дланта. От към острието завършва с неръждаема капачка(болстер) по всички европейски изисквания за професионален кухненски инструмент, трите неръждаеми нита до..

112.00€

Takamura Migaki R2 Нож Гиото-Gyuto 210мм

Takamura Migaki R2 Нож Гиото-Gyuto 210мм е върхът на ножовете Takamura Hamono.Такамура Хамоно (ковач) може да бъде открит в село Такефу (Ечизен) в префектура Фукуи.Ковачницата се управлява от 3-то поколение ковач Terukazu Takamura, който наследява работилницата и занаята от баща си Toshiyuki Takamura San. С над 30 години опит, неговите Японски кухненски ножове и остриета са известни с изключително изтънчено и дълготрайно острие. Те печелят признание в световен мащаб от професионалните готвачи и дори са класирани на първо място в доклада за потребителски тестове от Smartson в Швеция, изпреварвайки всеки „най-добър“ европейски нож в надпреварата. Перфектни за готвачи, които искат нож с лесна поддръжка, който ще остане остър като никой друг. Тази серия ножове са направени с един от любимите видове стомана, R2.През 1980 г. Echizen е първият производствен център за ковани остриета, награден с национално признатото отличие за традиционен занаятчийски продукт. Тук ръчно се коват о..

196.85€

Tsunehisa Tsutime Hammered VG10 Damascus Нож Гиото 210мм

Tsunehisa Tsutime VG10 Damascus Нож Гиото 210мм е Японски кухненски нож от висок клас. С висококачествени подбрани материали, прецизност при изработката и прекрасен класически дизайн, които придават на ножа стил, класа и практичност.Острие изработено от 33 слоя дамаска стомана която придава на ножа своята собствена идентичност и красив стил, ядро от най-добрата Японска стомана за кухненски ножове VG10 която гарантира висока острота и дълго задържане на режещия ръб. С типичното Японско скосяване на режещия ръб, както и формата острието прави работата с него много удобна и лека. Гиото ножа е подходящ за обработка на риба, суши, червени меса и зеленчуци.Дръжка изработена в западен стил и от Pakka дърво в стил махагон, внимателно оформена за да приляга идеално в дланта. От към острието завършва с неръждаема капачка(болстер) по всички европейски изисквания за професионален кухненски инструмент, трите неръж..

143.00€

Tsunehisa Tsutime Hammered VG10 Нож Гиото-Gyuto 180мм

Tsunehisa Tsutime VG10 SanMai Нож Гиото 180мм е Японски кухненски нож от висок клас. С висококачествени подбрани материали, прецизност при изработката и прекрасен класически дизайн, които придават на ножа стил, класа и практичност.Острие 3 слоен SanMai ламинат придава на ножа своята собствена идентичност и красив стил, ядро от най-добрата Японска стомана за кухненски ножове VG10 която гарантира висока острота и дълго задържане на режещия ръб. С типичното Японско скосяване на режещия ръб, както и формата острието прави работата с него много удобна и лека. Гиото ножа е подходящ за обработка на риба, суши, червени меса и зеленчуци.Дръжка изработена в западен стил и от Pakka дърво в стил махагон, внимателно оформена за да приляга идеално в дланта. От към острието завършва с неръждаема капачка(болстер) по всички европейски изисквания за професионален кухненски инструмент, трите неръждаеми нита до..

97.00€

Mcusta ZANMAI Classic Pro Damascus Flame 3 нож Гиото 210мм ZCPR3-8005D

Японски кухненски нож Mcusta ZANMAI Classic Pro Damascus Flame 3 нож Гиото-Шеф 210мм-Нож на главния готвач-Gyuto е изключително удобен, лек и стилен нож които няма да искате да пуснете от ръката си защото работата с него ще бъде удоволствие. Подходящ за суши, сашими както и месо. Острие изработено от 32 слоя ZANMAI дамаска стомана която дава на острието стабилност и еластичност както и естетика на ножа и ядро за режещия ръб най-добрата Японска стомана VG10. Формата на острието е с традиционната на Гиото доказала се във времето с удобството при работа в професионалната или домашната кухня. Острието е завършено с огледална полировка.Дръжката е с анатомична и удобна форма за перфектен захват, използваният материал е идеално полиран Red Pakkawood , като от към острието завършва с неръждаем гард/капачка/болстер, а от долната страна завършва с неръждаема пета с гравирано логото на фирмата. Стабилността на дръжката е професионално завършена с 3 нита като средния ..

177.00€

Tsunehisa AUS-10 нож Гиото-Gyuto 210мм Hammered Damascus

Tsunehisa AUS-10 нож Гиото-Gyuto 210мм Hammered Damascus е ръчно изработен Японски кухненски нож изцяло в традиционен японски стил. На пръв поглед може да изглежда обикновен кухненски нож, но не е така, тук има много история и традиции. Ножът Гиото е нож с който бихте могли да свършите почти всички задачи в кухнята, от нарязване на чесън, до рязане на големи парчета риба, суши и червени меса.Острие San Mai, ръчно изковано с ядро изработено от известната високо въглеродна неръждаема японска стомана AUS-10 която е перлата в короната на серията AUS стоманите .Ядрото от AUS-10 гарантира много добра острота и дълго задържане на режещия ръб благодарение на високата си твърдост от HRC 60-62 и лесно заточване. Ядрото от AUS-10 е обгърнато от многослойна дамаска стомана слоя по мека неръждаема стомана която ще придаде еластичност и стабилност на острието. Острието ..

166.17€

JK ZDP-189 Острие за нож Гиото-Gyuto 210mm

JK ZDP-189 Острие за Японски кухненски нож Гиото-Gyuto 210mm е едно изключително рядко предложение, от което може да се възползвате. Предвид изключително екзотичната и рядка високотехнологична Японска стомана ZDP-189.Това предложение ви дава възможност да подберете екзотичен (различен от масовите) материал за изработка на индивидуална дръжка която да подчертае висококачественото острие както и да придадете индивидуалност и стил който на вас ви харесва.Острието е заточено, полирано и готово за работа.Тип: Кирицуке - KiritsukeОстрие: SanmaiЯдро: ZDP-189Обкладки: SUS420J2Твърдост: HRC 65-67Разм.Острие: 210mmШир.Острие: 50mmДеб.Острие: 1.9mmВъзползвайте се от нашето предложение.Внимание при работа с ножове!Made in Japan..

168.73€

JK ZDP-189 Острие за нож Кирицуке-Kiritsuke 210mm

JK ZDP-189 Острие за Японски Кухненски нож Кирицуке-Kiritsuke 210mm е едно изключително рядко предложение, от което може да се възползвате. Предвид изключително екзотичната и рядка високотехнологична Японска стомана ZDP-189.Това предложение ви дава възможност да подберете екзотичен (различен от масовите) материал за изработка на индивидуална дръжка която да подчертае висококачественото острие както и да придадете индивидуалност и стил който на вас ви харесва.Острието е заточено, полирано и готово за работа.Тип: Кирицуке - KiritsukeОстрие: SanmaiЯдро: ZDP-189Обкладки: SUS420J2Твърдост: HRC 65-67Разм.Острие: 210mmШир.Острие: 50mmДеб.Острие: 1.9mmВъзползвайте се от нашето предложение.Внимание при работа с ножове!Made in Japan..

168.73€

Makoto Kurosaki VG7 Damascus Нож Гиото-Gyuto 210mm-Абанос

Makoto Kurosaki VG7 Damascus Нож Гиото-Gyuto 210mm-Абанос е един изключителен Японски кухненски нож който съчетава време, майсторство, традиции, история и дух. Нож който грабва вниманието. Нож с който забравяш реалността и се отдаваш на кулинарните си умения. Майстор Макото Куросаки/Makoto Kurosaki е дал всичко от себе си, изключителна изработка и материали от най висок клас. Makoto Kurosaki е големият брат на световноизвестния Yu Kurosaki. Професионален майстор ковач и ножар който се ползва с високо доверие в Такефу/Takefu-Japan, цяла Япония и на запад. Неговите кухненски ножове са фино изработени, фино завършени и осигуряват остър режещ ръб. Изчистеният им дизайн хармонира с кухнята и ни доставят удоволствието по време на. Стилът на майстора е в семплите и изчистени линии.Острие изработено в традиционна Гиото/Gyuto форма. Ядро от VG7®, Японска висококачествена неръждаема стомана с твърдост 62-6..

212.19€

Tsukasa Shirogami Kurouchi Нож Гиото 210мм

Tsukasa Shirogami Kurouchi Гиото 210мм е ръчно изкован традиционен японски кухненски нож. Майстор Tsukasa е от остров Shikoku, регион Tosa. Ножовете които изработва са в типичен стил на острова, както и настоящия нож Гиото който както се вижда има съвсем малки разлики от стандартния нож Гиото. Ножовете на майстор Цукаса са здрави и могат да бъдат използвани в голям спектър на работа. Заради извитата си форма е изключително удобен както за рязане на зеленчуци, риба и червени меса.Острие ръчно изковано от чиста ситно зърнеста японска стомана Shirogami която е доказана в годините с възможността си при заточване да достигне изключително тънък режещ ръб и бръснеща острота. С твърдостта си от 62-63 HRC, ножът задържа дълго режещ ръб, при правилно използване.Дръжка изработена в традиционен за региона тип, осмоъгълна форма за перфектен захват дори с влажна длан, дървото е пушен Японски дъб, който е с твърда и плътна дървесина.Ръчно кован, ръчно шлифован и ръчно заточен.Като всеки ор..

112.48€

Tsunehisa AUS-10 нож Кирицуке 210мм Hammered Damascus

Tsunehisa AUS-10 нож Кирицуке 210мм Hammered Damascus е ръчно изработен Японски кухненски нож изцяло в традиционен японски стил. На пръв поглед може да изглежда обикновен кухненски нож, но не е така, тук има много история и традиции. Ножът Кирицуке е нож с който бихте могли да свършите почти всички задачи в кухнята, от нарязване на чесън, до рязане на големи парчета риба, суши и червени меса. В японската кухня ножът Кирицуке се използва също така за почистване и обработка на змиорки.Острие San Mai, ръчно изковано с ядро изработено от известната високо въглеродна неръждаема японска стомана AUS-10 която е перлата в короната на серията AUS стоманите .Ядрото от AUS-10 гарантира много добра острота и дълго задържане на режещия ръб благодарение на високата си твърдост от HRC 60-62 и лесно заточване. Ядрото от AUS-10 е обгърнато от многослойна дамаска стомана слоя по мека неръждаема стомана която ще придаде еластичност и стабилност на острието. Острието е наистина резултат от..

148.27€

Tsunehisa AUS10 Damascus нож Гиото-Gyuto 210mm

Tsunehisa AUS10 Damascus нож Гиото-Gyuto 210mm е ръчно изработен Японски кухненски нож изцяло в традиционен японски стил. Японският кухненски Нож Гиото или Ножът на Главния готвач е инструмент за който голяма част от кухненските задачи са просто ежедневие. Конкретният нож е изделие на изкуството, с индивидуалност и практичност. Острие San Mai, ръчно изковано с ядро изработено от известната високо въглеродна неръждаема японска стомана AUS-10 която е перлата в короната на серията AUS стоманите .Ядрото от AUS-10 гарантира много добра острота и дълго задържане на режещия ръб благодарение на високата си твърдост от HRC 61-62 и лесно заточване. Ядрото от AUS-10 е обгърнато от многослойна дамаска стомана по мека неръждаема стомана която придава еластичност и стабилност на острието. Острието е наистина резултат от дългогодишни традиции, майсторство и висококачествени материали.Дръжка изработена във&..

168.73€

Продукти отговарящи на търсенето