PETTY

ZANMAI Classic Pro 3 Damascus Zebra нож Пети-Petty 150mm ZCPZ3-8002D

Японски кухненски нож Mcusta ZANMAI Classic Pro 3 Damascus Zebra Пети-Petty 150mm-Ножa Petty е изключително удобен ежедневен, лек и стилен нож които няма да искате да пуснете от ръката си, защото работата с него ще бъде удоволствие. Размера му позволява работа с разнообразни техники.Подходящ за рязане на зеленчуци , мезета, месо и декорации. Острие изработено от 32 слоя ZANMAI дамаска стомана която дава на острието стабилност и еластичност както и естетика на ножа и ядро за режещия ръб най-добрата Японска стомана VG10. Традиционната Petty форма е доказала се във времето с удобството при работа в професионалната или домашната кухня. Острието е завършено с огледална полировка.Дръжката е с анатомична и удобна форма за перфектен захват, използваният материал е идеално полирана Black Micarta , като от към острието завършва с неръждаем гард/капачка/болстер, а от долната страна завършва с неръждаема пета с гравирано логото на фирмата. Стабилността на дръжката е професионално завършена с ..

147.76€

ZANMAI VG10 Hybrid нож Пети-Petty 150mm HZ2-3002V

Mcusta ZANMAI VG10 Hybrid нож Пети-Petty 150mm HZ2-3002V е Японски кухненски нож от висок клас. С висококачествени подбрани материали, прецизност при изработката и прекрасен класически дизайн, които придават на ножа стил, класа и практичност.Острие изработено от най-добрата Японска неръждаема високовъглеродна стомана VG10 която гарантира висока острота и дълго задържане на режещия ръб. С типичното Японско скосяване на върха, както и сравнително широкото си острие прави работата с него много удобна и лека.Дръжка изработена от висококачествено Пака дърво, в шестоъгълна класическа форма с централен седефен нит подчертаващ класата на ножа. От към острието е поставен стилен болстер/гард от сребро/никел със сатенен финиш.Като всеки оригинален Японски кухненски нож е лек за размерите си и удобен за работа както в професионалната, така и в домакинската кухня.Да не се мие в миялна машина!Внимание при ползването на ножове!Made in Japan..

138.05€

Senzo Profesional SG2 нож Пети-Petty 135mm MP-02

Универсалният Японски кухненски нож Пети-Petty от серията Senzo Profesional SG2 е съвсем близък по форма на кухненския нож Гиото или ножа на Главния готвач, но с по малки размери, той често е един от най-използваните ножове в ежедневната работа. По малкото острие на Японският кухненски нож Пети позволява още по добър контрол при по фина работа с него.Острието изработено от 3 слоен ламинат с ядро от японската прахова стомана SG2 с твърдост 62-63 HRC гарантира изключителна острота и дълготраен режещ ръб. Доказаната форма Гиото гарантира перфектен контрол и лекота при работа.Дръжка изработена от Черно Пака дърво в типичен западен стил (фул танг) подсилена и нитована с 3 нита един от които мозаечен нит. На границата с острието е интегриран гард (болстер-bolster) от неръждаема стомана. Изключително надеждна и здрава конструкция.Внимание при работа с остриета!Не се мие в миялна машина!Made in Japan..

165.66€

Tsunehisa Nashiji Ginsan(Silver #3) Bolster нож Пети-Petty 135мм-Кафяв

Tsunehisa нож Пети-Petty 135mm Ginsan(Silver #3) Nashiji Bolster, е ръчно изкован висококачествен Японски кухненски нож. С прекрасен дизайн в типичен японски стил, съчетаващ нуждите на професионалния главен готвач и готов да се справи с всяка задача. Острие изковано с ядро (hagane) японската високо въглеродна неръждаема стомана Ginsan(Silver #3) с твърдост 61-62 HRC, обгърнато от 2 слоя (Jigane) по-мека неръждаема стомана която защитава ядрото и придава еластичност на острието. Добре изразената линия Kasumi и Nashiji покритието придават стилен завършек на острието. Острието е ръчно изковано, ръчно шлифовано и ръчно заточено.Дръжка изработена от висококачествено кафяво Пака дърво, оформена да приляга перфектно в дланта и полирана за красив завършек във западна форма, с неръждаем Болстер-Гард за по добър контрол и баланс.Ръчно изкован, ръчно шлифован, ръчно заточен.Внимание при р..

103.28€

Tsunehisa нож Пети 135мм Ginsan(Silver #3) Nashiji-Лилав

Tsunehisa нож Пети-Petty 135mm Ginsan(Silver #3) Nashiji, е ръчно изкован висококачествен Японски кухненски нож. С прекрасен дизайн в типичен японски стил, съчетаващ нуждите на професионалния главен готвач и готов да се справи с всяка задача. Острие изковано с ядро (hagane) японската високо въглеродна неръждаема стомана Ginsan(Silver #3) с твърдост 61-62 HRC, обгърнато от 2 слоя (Jigane) по-мека неръждаема стомана която защитава ядрото и придава еластичност на острието. Добре изразената линия Kasumi и Nashiji покритието придават стилен завършек на острието. Острието е ръчно изковано, ръчно шлифовано и ръчно заточено.Дръжка изработена от лилаво и черно Пака дърво, оформена да приляга перфектно в дланта и полирана за красив завършек във западна форма.Ръчно изкован, ръчно шлифован, ръчно заточен.Внимание при работа с ножове!Да не се мие в миялна машина!Made in Japan..

92.03€

KASUMI Нож Utility/Petty VG-10 PRO No.52012 12㎝

KASUMI Нож Utility/Petty VG-10 PRO No.52012 12㎝Професионален Японски кухненски нож Petty, лек,малък и удобен за ежедневните ни дейности.Дръжка изработена по всички световни изисквания за прибори и инструменти в професионалната кухня. Острие от моно блок VG10 стомана.Made in Japan..

124.76€

Mcusta ZANMAI "Yellow Dragon" Комплект 4 ножа Лимитирана серия

Mcusta ZANMAI представя поредната лимитирана серия е с името "Yellow Dragon" състой се от комплект от 4 японски кухненски ножа изработени с внимание към детайла и материали от най висок клас и такива създадени специално и единствено за серията "Yellow Dragon". Проектирането отне повече от 12 месеца от узряването на идеята, подбора на материалите, тестове и накрая готовия продукт.След много преговори и съвети с Takefu и Damasteel за да подберем правилните материали се спряхме на Vtoku 2-Takefu стомана за остриетата и специaлно изкована дамаска стомана от Damasteel за болстер и пета.Само 50 номерирани комплекта за целия свят, това гарантира ексклузивна уникалност и рядкост на лимитираната серия "Yellow Dragon" . Дръжката е изработена от нов акрилен материал, а сложната усукана Twisted форма на дръжката и Дамаската стомана от Damasteel за петата и болстера също са характеризирани, така че да я доближат до образа на Жълтия Дракон-Yello..

5,400.00€

Mcusta Zanmai HBG-6000M Forest Нож Petty 90mm

Японски кухненски Нож Пети / Petty от серията на Mcusta Zanmai Forest Molybdenum е страхотно въведение висококачествените японски кухненски ножове. Професионално качество на достъпна цена.Острие изработено от стомана Molybdenum Vanadium 8A и заточено използвайки известната форма Hamaguri V-Cut на Zanmai. Този метод на заточване придава на режещия ръб невероятна острота, а същевременно лесен за работа и поддръжка.Дръжката е изработена от висококачествена зелена Микарта, тройно занитена за възможно най-добра здравина, в долната си част дръжката е завършена с неръждаема пета, полирана и гравирана с логото на фирмата, която допринася и за цялостния баланс на ножа.Лек и балансиран като всеки Японски кухненски нож е подходящ за професионалисти и любители.Made in Japan..

66.47€

Senzo Finest SPG Strix® нож Пети-Petty 130mm ZB-02

Японският кухненски нож Пети-Petty е малък универсален кухненски нож с остър връх, което е типично за прецизни и фини разрези и декорации. Този дизайн е подходящ за разнообразна детайлна работа - от рязане на малки съставки като билки или плодове до рязане на месо. Острият връх позволява прецизно насочване и контрол на рязането по време на работа. Тази форма на японският кухненски нож Petty е популярна и за различни занаятчийски или дейности на открито, където е необходимо да се комбинират здравина и прецизност. Освен това, благодарение на праховата стомана SPG STRIX® и цялостната форма, той е не само функционално, но и естетически издържан. Пети-Petty Finest SPG Strix® е перфектният избор за тези, които ценят детайлите и прецизността.Острие изработено от най-високо технологичната прахова Японска стомана SPG Strix® закалена с твърдост 65HRC в 3 слоен San Mai ламинат от неръждаема стомана, изключително изразена линия на ламината (хамон). П..

232.64€

Tsunehisa нож Пети 135мм Ginsan(Silver #3) Nashiji-Кафяв

Tsunehisa нож Пети-Petty 135mm Ginsan(Silver #3) Nashiji, е ръчно изкован висококачествен Японски кухненски нож. С прекрасен дизайн в типичен японски стил, съчетаващ нуждите на професионалния главен готвач и готов да се справи с всяка задача. Острие изковано с ядро (hagane) японската високо въглеродна неръждаема стомана Ginsan(Silver #3) с твърдост 61-62 HRC, обгърнато от 2 слоя (Jigane) по-мека неръждаема стомана която защитава ядрото и придава еластичност на острието. Добре изразената линия Kasumi и Nashiji покритието придават стилен завършек на острието. Острието е ръчно изковано, ръчно шлифовано и ръчно заточено.Дръжка изработена от кафяво и черно Пака дърво, оформена да приляга перфектно в дланта и полирана за красив завършек във западна форма.Ръчно изкован, ръчно шлифован, ръчно заточен.Внимание при работа с ножове!Да не се мие в миялна машина!Made in Japan..

81.81€

Tsunehisa нож Пети 135мм Ginsan(Silver #3) Nashiji-Червен

Tsunehisa нож Пети-Petty 135mm Ginsan(Silver #3) Nashiji, е ръчно изкован висококачествен Японски кухненски нож. С прекрасен дизайн в типичен японски стил, съчетаващ нуждите на професионалния главен готвач и готов да се справи с всяка задача. Острие изковано с ядро (hagane) японската високо въглеродна неръждаема стомана Ginsan(Silver #3) с твърдост 61-62 HRC, обгърнато от 2 слоя (Jigane) по-мека неръждаема стомана която защитава ядрото и придава еластичност на острието. Добре изразената линия Kasumi и Nashiji покритието придават стилен завършек на острието. Острието е ръчно изковано, ръчно шлифовано и ръчно заточено.Дръжка изработена от червено и черно Пака дърво, оформена да приляга перфектно в дланта и полирана за красив завършек във западна форма.Ръчно изкован, ръчно шлифован, ръчно заточен.Внимание при работа с ножове!Да не се мие в миялна машина!Made in Japan..

81.81€

Tsunehisa нож Пети-Petty V Gold 1 150mm

Tsunehisa нож Пети-Petty V Gold 1 150mm e Японски кухненски нож с изключително изчистени линии, минималистичен с фин дизайн. Прекрасен сатенен финиш на острието с перфектното съчетание на дръжката придават хармония и баланс на цялостния вид на ножа.Острие изработено от плътна високо въглеродна неръждаема стомана V Gold 1(VG1) с твърдост 59-60 HRC и много добри режещи качества и лесна поддръжка. Острието е в традиционна Пети-Petty форма, изключително удобна за рязане с различни техники и прекрасен контрол при работа.Дръжка изработена в традиционна японска WA форма, от най-висок клас материали, съчетани от тъмния цвят на Палисандрово-Rosewood дърво и в светъл цвят японска дива череша.Като всеки оригинален Японски кухненски нож, е лек за размерите си и удобен за работа както в професионалната, така и в домакинската кухня.Ръчно изкован, ръчно шлифован, ръчно заточен.Внимание при работа с ножове!Да не се мие в миялна машина!Made in Japan..

96.12€

ZAKURI нож Пети-Petty Aogami 2 150mm

ZAKURI нож Пети-Petty 150mm Aogami 2 (Blue Steel 2) Kuro, е ръчно изкован висококачествен Японски кухненски нож. С прекрасен дизайн в типичен японски стил, съчетаващ нуждите на всеки кулинар и готвач, готов да се справи с всяка лека ежедневна задача. Острие изковано с ядро (hagane) японската високо въглеродна стомана Aogami 2 (Blue Steel 2)(корозионна) с твърдост 62 HRC, обгърнато от 2 слоя (Jigane) по-мека стомана която защитава ядрото и придава еластичност на острието. Добре изразената линия Kasumi и eстественото Kuro покритие придават стилен завършек на острието. Дръжка изработена от от естествен Орех в типичен японски стил и WA форма.Ръчно изкован, ръчно шлифован, ръчно заточен.Внимание при работа с ножове!Да не се мие в миялна машина!Made in Japan..

81.81€

Anryu-Kasumi Black Hammer Blue - Kurouchi - Нож Utility/Petty 150mm KSA-500

Японски кухненски нож Anryu-Kasumi-Anryu Black Hammer Blue - Kurouchi - Нож Utility/Petty 150mm е висококачествен традиционен Японски кухненски нож, ръчно кован, запазил духа на миналото и съчетал в себе си традиции, майсторство и висококачествени материали доказали се във вековете назад.Една съвместна работа на Katsushige Anryu и Kasumi от която се ражда един прекрасен и рядък нож с дух и поглед назад във времето.Острие изковано от традиционната високо въглеродна стомана Blue Steel 2 (Синя стомана 2 )-(корозионна), двустранно заточено V-Cut и изключително остро острие в традиционна форма. Качествата на стоманата Blue Steel са световно известни, като острота, твърдост и дълготраен режещ ръб.Дръжката е изработена от естествена Японска Череша, пръстена в горния край към острието също от Японска Череша оцветен в червено и импрегниран с висококачествени смоли, традиционната осмоъгълна форма завършва общата линия на ножа.Ножът е ле..

173.33€