MCUSTA ZANMAI

Mcusta Zanmai HBG-6005M Forest Нож Chef's knife 210mm- Суши

Японски кухненски Нож на Главния готвач / Chef's knife от серията на Mcusta Zanmai Forest Molybdenum е страхотно въведение висококачествените японски кухненски ножове. Професионално качество на достъпна цена.Подходящ за суши, сашими както и месо. Острие изработено от стомана Molybdenum Vanadium 8A и заточено използвайки известната форма Hamaguri V-Cut на Zanmai. Този метод на заточване придава на режещия ръб невероятна острота, а същевременно лесен за работа и поддръжка.Дръжката е изработена от висококачествена зелена Микарта, тройно занитена за възможно най-добра здравина, в долната си част дръжката е завършена с неръждаема пета, полирана и гравирана с логото на фирмата, която допринася и за цялостния баланс на ножа.Лек и балансиран като всеки Японски кухненски нож е подходящ за професионалисти и любители.Made in Japan..

112.48€

Mcusta Zanmai HBG-6008M Forest Нож Nakiri 165mm

Японски кухненски Нож Накири / Nakiri от серията на Mcusta Zanmai Forest Molybdenum е страхотно въведение висококачествените японски кухненски ножове. Професионално качество на достъпна цена.Острие изработено от стомана Molybdenum Vanadium 8A и заточено използвайки известната форма Hamaguri V-Cut на Zanmai. Този метод на заточване придава на режещия ръб невероятна острота, а същевременно лесен за работа и поддръжка.Дръжката е изработена от висококачествена зелена Микарта, тройно занитена за възможно най-добра здравина, в долната си част дръжката е завършена с неръждаема пета, полирана и гравирана с логото на фирмата, която допринася и за цялостния баланс на ножа.Лек и балансиран като всеки Японски кухненски нож е подходящ за професионалисти и любители.Made in Japan..

108.39€

Mcusta ZANMAI BEYOND Нож Sujihiki 270mm ZBX-5011B

Mcusta ZANMAI BEYOND Нож Sujihiki 270mm е Японски кухненски нож от Най-висок клас. В традиционна японска форма на Суджихики, точната извивка, отсеченият връх напомнящ Kiritsuke-Кирицуке, ниското тегло, идеалната дръжка и не на последно място невероятната му острота може да се използва както за рязане на Суши, Сашими, риба така и за рязане на червени меса.Уникалната осмоъгълна Twist дръжка е изработена от Hinoki-Хиноки (Японски Кипарис) , мозаечен пин и Silver-nikel Болстер и с перфектна форма прилепваща плътно в ръката.Острие изработено от 3 слоен ламинат с неръждаеми страници и ядро от Aogami Super Steel, една от най добрите карбонови стомани в света. Острие с твърдост достигаща 64 HRC гарантира дълго задържане на режещия ръб както и изключително висока острота.Лек, удобен и стилен като всеки японски кухненски нож.Внимание при работа с остриета!Не се мие в миялна машина!Made in JapanВнимание: Сърцевината на острието е направена от въглеродна стомана и изисква по-голямо внимание..

281.21€

Mcusta Zanmai HBG-6001M Forest Нож Petty 120mm

Японски кухненски Нож Пети / Petty от серията на Mcusta Zanmai Forest Molybdenum е страхотно въведение висококачествените японски кухненски ножове. Професионално качество на достъпна цена.Острие изработено от стомана Molybdenum Vanadium 8A и заточено използвайки известната форма Hamaguri V-Cut на Zanmai. Този метод на заточване придава на режещия ръб невероятна острота, а същевременно лесен за работа и поддръжка.Дръжката е изработена от висококачествена зелена Микарта, тройно занитена за възможно най-добра здравина, в долната си част дръжката е завършена с неръждаема пета, полирана и гравирана с логото на фирмата, която допринася и за цялостния баланс на ножа.Лек и балансиран като всеки Японски кухненски нож е подходящ за професионалисти и любители.Made in Japan..

77.21€

Mcusta Zanmai Forest Нож Sujihiki-Stroke 240mm- Суши

Японски кухненски Нож Stroke-Sujihiki от серията на Mcusta Zanmai Forest Molybdenum е страхотно въведение висококачествените японски кухненски ножове. Професионално качество на достъпна цена.Подходящ за суши, сашими както и месо. Острие изработено от стомана Molybdenum Vanadium 8A и заточено използвайки известната форма Hamaguri V-Cut на Zanmai. Този метод на заточване придава на режещия ръб невероятна острота, а същевременно лесен за работа и поддръжка.Дръжката е изработена от висококачествена зелена Микарта, тройно занитена за възможно най-добра здравина, в долната си част дръжката е завършена с неръждаема пета, полирана и гравирана с логото на фирмата, която допринася и за цялостния баланс на ножа.Лек и балансиран като всеки Японски кухненски нож е подходящ за професионалисти и любители.Made in Japan..

135.49€

Mcusta Zanmai Forest Нож Sujihiki-Stroke 270mm- Суши

Японски кухненски Нож Stroke-Sujihiki от серията на Mcusta Zanmai Forest Molybdenum е страхотно въведение висококачествените японски кухненски ножове. Професионално качество на достъпна цена.Подходящ за суши, сашими както и месо. Острие изработено от стомана Molybdenum Vanadium 8A и заточено използвайки известната форма Hamaguri V-Cut на Zanmai. Този метод на заточване придава на режещия ръб невероятна острота, а същевременно лесен за работа и поддръжка.Дръжката е изработена от висококачествена зелена Микарта, тройно занитена за възможно най-добра здравина, в долната си част дръжката е завършена с неръждаема пета, полирана и гравирана с логото на фирмата, която допринася и за цялостния баланс на ножа.Лек и балансиран като всеки Японски кухненски нож е подходящ за професионалисти и любители.Made in Japan..

158.50€

Mcusta ZANMAI EXCEED Gyuto-Chef нож на Главния готвач 210mm-черен ZPBK-7005M

Mcusta ZANMAI EXCEED Gyuto-Chef нож на Главния готвач 210mm-черен ZPBK-7005M е нож изработен с внимание в детайлите и качествени материали, от майсторите на Mcusta. Ножът е проектиран и създаден с изключително здрава конструкция и непретенциозни материали за неспирна работа в кухнята. Ножът покрива всички европейски изисквания за употреба на професионални инструментите и оборудване в професионалната кухня.Острие изработено от Молибден Ванадиева стомана-8А, в традиционната Японска форма Gyuto-Гиото или ножа на Главния готвач. Изключително удобно острие което с лекота ще се справи със задачите в кухнята. Hamaguri заточване което гарантира здравина на острието и лекото преминаване през продуктите по време на разрязване.Дръжка изработена от антибактериален материал POM с анатомична и удобна форма която приляга плътно към ръката. Дръжката е подсигурена допълнително подсигурена към острието с 3бр неръж..

93.06€

Mcusta ZANMAI Classic Damascus-Corian нож за хляб и сладкиши 230mm HKC-3014D

Mcusta ZANMAI Classic Damascus-Corian нож за хляб и сладкиши 230mm е Японски кухненски нож от висок клас. С висококачествени подбрани материали, прецизност при изработката и прекрасен класически дизайн, които придават на ножа стил, класа и практичност.Острие изработено от 33 слоя дамаска стомана която придава на ножа своята собствена идентичност и красив стил, и ядро от най-добрата Японска стомана VG10 която гарантира висока острота и дълго задържане на режещия ръб. С типичното Японско скосяване на върха, както и широкото си острие прави работата с него много удобна и лека.Дръжка изработена от висококачествен Кориан в цвят слонова кост. От към острието завършва с неръждаема капачка(болстер) по всички европейски изисквания за професионален кухненски инструмент, а в края с неръждаема пета с логото на фирмата съединена към тялото на танга придавайки допълнителна здравина на цялата конструкция.Като всеки оригинален Японски кухненски н..

143.16€

Mcusta ZANMAI Classic Pro Damascus Flame 3 Нож Santoku 180mm ZCPR3-8003D

Японски кухненски нож Mcusta ZANMAI Classic Pro Damascus Flame 3 нож Santoku 180mm-Ножa Santoku е изключително удобен, лек и стилен нож които няма да искате да пуснете от ръката си, защото работата с него ще бъде удоволствие. Подходящ за рязане на зеленчуци , мезета, суши както и месо. Острие изработено от 32 слоя ZANMAI дамаска стомана която дава на острието стабилност и еластичност както и естетика на ножа и ядро за режещия ръб най-добрата Японска стомана VG10. Традиционната Сантоку форма е доказала се във времето с удобството при работа в професионалната или домашната кухня. Острието е завършено с огледална полировка.Дръжката е с анатомична и удобна форма за перфектен захват, използваният материал е идеално полиран Red Pakkawood , като от към острието завършва с неръждаем гард/капачка/болстер, а от долната страна завършва с неръждаема пета с гравирано логото на фирмата. Стабилността на дръжката е професионално завършена с 3 нита като средния е моза..

175.00€

Mcusta ZANMAI Classic Pro Damascus Flame 3 нож Гиото 210мм ZCPR3-8005D

Японски кухненски нож Mcusta ZANMAI Classic Pro Damascus Flame 3 нож Гиото-Шеф 210мм-Нож на главния готвач-Gyuto е изключително удобен, лек и стилен нож които няма да искате да пуснете от ръката си защото работата с него ще бъде удоволствие. Подходящ за суши, сашими както и месо. Острие изработено от 32 слоя ZANMAI дамаска стомана която дава на острието стабилност и еластичност както и естетика на ножа и ядро за режещия ръб най-добрата Японска стомана VG10. Формата на острието е с традиционната на Гиото доказала се във времето с удобството при работа в професионалната или домашната кухня. Острието е завършено с огледална полировка.Дръжката е с анатомична и удобна форма за перфектен захват, използваният материал е идеално полиран Red Pakkawood , като от към острието завършва с неръждаем гард/капачка/болстер, а от долната страна завършва с неръждаема пета с гравирано логото на фирмата. Стабилността на дръжката е професионално завършена с 3 нита като средния ..

177.00€

Mcusta ZANMAI Classic Pro Damascus Flame 3 нож за хляб и сладкиши-230мм ZCPR3-8014D

Японски кухненски нож Mcusta ZANMAI Classic Pro Damascus Flame 3 нож за хляб и сладкиши 230мм е изключително удобен, лек и стилен Японски кухненски нож с прецизно заточване Хамагури гарантира минимално трохи дори при рязане на френски твърд хляб.Подходящ за хляб и сладкишиОстрие изработено от 32 слоя ZANMAI дамаска стомана която дава на острието стабилност и еластичност както и естетика на ножа, с ядро за режещия ръб най-добрата Японска стомана VG10. Формата на острието е с традиционната на Гиото доказала се във времето с удобството при работа в професионалната или домашната кухня. Острието е завършено с огледална полировка.Дръжката е с анатомична и удобна форма за перфектен захват, използваният материал е идеално полиран Red Pakkawood , като от към острието завършва с неръждаем гард/капачка/болстер, а от долната страна завършва с неръждаема пета с гравирано логото на фирмата. Стабилността на дръжката ..

165.15€

Mcusta ZANMAI EXCEED Gyuto-Chef нож на Главния готвач 210mm-червен ZPRD-7005M

Mcusta ZANMAI EXCEED Gyuto-Chef нож на Главния готвач 210mm-червен ZPRD-7005M е нож изработен с внимание в детайлите и качествени материали, от майсторите на Mcusta. Ножът е проектиран и създаден с изключително здрава конструкция и непретенциозни материали за неспирна работа в кухнята. Ножът покрива всички европейски изисквания за употреба на професионални инструментите и оборудване в професионалната кухня.Острие изработено от Молибден Ванадиева стомана-8А, в традиционната Японска форма Gyuto-Гиото или ножа на Главния готвач. Изключително удобно острие което с лекота ще се справи със задачите в кухнята. Hamaguri заточване което гарантира здравина на острието и лекото преминаване през продуктите по време на разрязване.Дръжка изработена от антибактериален материал POM с анатомична и удобна форма която приляга плътно към ръката. Дръжката е подсигурена допълнително подсигурена към острието с 3бр неръждаеми нитове, а в горната част е поставен неръждаем Болстер който ..

93.06€

Mcusta ZANMAI EXCEED Gyuto-Chef нож на Главния готвач 240mm-черен ZPBK-7007M

Mcusta ZANMAI EXCEED Gyuto-Chef нож на Главния готвач 240mm-черен ZPBK-7007M е нож изработен с внимание в детайлите и качествени материали, от майсторите на Mcusta. Ножът е проектиран и създаден с изключително здрава конструкция и непретенциозни материали за неспирна работа в кухнята. Ножът покрива всички европейски изисквания за употреба на професионални инструментите и оборудване в професионалната кухня.Острие изработено от Молибден Ванадиева стомана-AUS8А, в традиционната Японска форма Gyuto-Гиото или ножа на Главния готвач. Изключително удобно острие което с лекота ще се справи със задачите в кухнята. Hamaguri заточване което гарантира здравина на острието и лекото преминаване през продуктите по време на разрязване.Дръжка изработена от антибактериален материал POM с анатомична и удобна форма която приляга плътно към ръката. Дръжката е подсигурена допълнително подсигурена към острието с 3бр не..

114.53€

Mcusta ZANMAI HFR-8008D Classic Pro Damascus Flame 3 Нож Nakiri 165mm ZCPR3-8008D

Японски кухненски нож Mcusta ZANMAI Classic Pro Damascus Flame 3 нож Накири 165mm-Ножa Nakiri е изключително удобен, лек и стилен нож които няма да искате да пуснете от ръката си, защото работата с него ще бъде удоволствие. Подходящ за рязане на зеленчуци , мезета както и месо. Острие изработено от 32 слоя ZANMAI дамаска стомана която дава на острието стабилност и еластичност както и естетика на ножа и ядро за режещия ръб най-добрата Японска стомана VG10. Традиционната Накири форма е доказала се във времето с удобството при работа в професионалната или домашната кухня. Острието е завършено с огледална полировка.Дръжката е с анатомична и удобна форма за перфектен захват, използваният материал е идеално полиран Red Pakkawood , като от към острието завършва с неръждаем гард/капачка/болстер, а от долната страна завършва с неръждаема пета с гравирано логото на фирмата. Стабилността на дръжката е професионално завършена с 3 нита като средния е мозаечен пин ..

164.00€

MCUSTA ZANMAI HKC-3008M Classic Molybdenum-Corian Нож Nakiri 165mm

Японски кухненски Нож Накири от серията Classic Molybdenum-Corian на Mcusta ZANMAI е висококачествен японски кухненски нож. В стилна и удобна форма, патентована от Mcusta ZANMAI, доставя удоволствие при използване в кухнята от професионалисти и любители. Острие изработено от стомана Molybdenum Vanadium 8A и с заточване на режещия ръб на Mcusta ZANMAI, Hamaguri V-Cut.Острието е полирано по специален метод на ZANMAI за да минава без усилие през продуктите, но и да придава изтънченост на целия нож. Дръжка изработена от висококачествен материал Corian - акрилна смола (изключително издръжлив материал), здрава сглобка, в горния край към острието завършва с стоманен неръждаем гард, а долния край с пета от неръждаема стомана и гравюра с логото на фирмата.Ножът е ръчно изработен с внимание към детайлите и здрава сглобка. Едно достъпно въведение във висококачествените Японски кухненски ножове каквито са всички серии на MCUSTA ZANMAI.Made in Japan..

123.73€