MCUSTA ZANMAI

Mcusta ZANMAI Classic Damascus-Corian нож Chef-Gyuto 240mm HKC-3007D

Mcusta ZANMAI Classic Damascus-Corian Chef-Gyuto 240mm е Японски кухненски нож от висок клас. С висококачествени подбрани материали, прецизност при изработката и прекрасен класически дизайн, които придават на ножа стил, класа и практичност.Острие изработено от 33 слоя дамаска стомана която придава на ножа своята собствена идентичност и красив стил, и ядро от най-добрата Японска стомана VG10 която гарантира висока острота и дълго задържане на режещия ръб. С типичното Японско скосяване на върха, както и широкото си острие прави работата с него много удобна и лека.Дръжка изработена от висококачествен Кориан в цвят слонова кост. От към острието завършва с неръждаема капачка(болстер) по всички европейски изисквания за професионален кухненски инструмент, а в края с неръждаема пета с логото на фирмата съединена към тялото на танга придавайки допълнителна здравина на цялата конструкция.Като всеки оригинален Японски кухненски нож е лек за ..

176.40€

Mcusta ZANMAI Classic Damascus-Corian нож Sujihiki 270mm HKC-3011D

Mcusta ZANMAI Classic Damascus-Corian Sujihiki 270mm е Японски кухненски нож от висок клас. С висококачествени подбрани материали, прецизност при изработката и прекрасен класически дизайн, които придават на ножа стил, класа и практичност.Острие изработено от 33 слоя дамаска стомана която придава на ножа своята собствена идентичност и красив стил, ядро от най-добрата Японска стомана VG10 която гарантира висока острота и дълго задържане на режещия ръб. С типичното Японско скосяване на върха, както и тясното и дълго острие прави работата с него много удобна и лека. Суджихики-Sujihiki ножа е подходящ за Карпачо, филетиране на риба и червени меса, а дългото и тънко острие дава възможността срезовете да бъдат направени с едно движение и чисти, нещо много важно при филетиране на риба и правене на суши.Дръжка изработена от висококачествен Кориан който се състои от 2/3 естествени минерали и 1/3 акрил с пигментв цвят слонова кос..

199.40€

Mcusta ZANMAI Classic Premium Damascus Ironwood нож Petty -Пети 150mm HKI-3002D

Японски кухненски Нож Пети / Petty от серията на Mcusta Zanmai Classic Premium Damascus Ironwood е страхотно въведение висококачествените японски кухненски ножове. Професионално качество и висококачествени материали.Острие изработено от 32 слоя дамаска стомана и ядро VG10 най-добрата Японска стомана създадена специално за кухненски ножове, заточване Hamaguri V-Cut на Zanmai за най добри резултати. Този метод на заточване придава на режещия ръб невероятна острота, а същевременно лесен за работа и поддръжка.Дръжката е изработена от висококачественo Желязно дърво-Ironwood, тройно занитена за възможно най-добра здравина, в долната си част дръжката е завършена с неръждаема пета, полирана и гравирана с логото на фирмата, която допринася и за цялостния баланс на ножа.Лек и балансиран като всеки Японски кухненски нож е подходящ за професионалисти и любители.Не се мие в миялна машина!Внимание при работа с ножове!Made in Japan..

153.39€

Mcusta ZANMAI Classic Pro Damascus Flame 3 Нож Petty 150mm ZCPR3-8002D

Японски кухненски нож Mcusta ZANMAI Classic Pro Damascus Flame нож Petty 150mm-Ножa Petty е изключително удобен ежедневен, лек и стилен нож които няма да искате да пуснете от ръката си, защото работата с него ще бъде удоволствие. Подходящ за рязане на зеленчуци , мезета както и месо. Острие изработено от 32 слоя ZANMAI дамаска стомана която дава на острието стабилност и еластичност както и естетика на ножа и ядро за режещия ръб най-добрата Японска стомана VG10. Традиционната Petty форма е доказала се във времето с удобството при работа в професионалната или домашната кухня. Острието е завършено с огледална полировка.Дръжката е с анатомична и удобна форма за перфектен захват, използваният материал е идеално полиран Red Pakkawood , като от към острието завършва с неръждаем гард/капачка/болстер, а от долната страна завършва с неръждаема пета с гравирано логото на фирмата. Стабилността на дръжката е професионално завършена с 3 нита като средния е мозаечен..

138.05€

Mcusta Zanmai HBG-6002M Forest Нож Petty 150mm

Японски кухненски Нож Пети / Petty от серията на Mcusta Zanmai Forest Molybdenum е страхотно въведение висококачествените японски кухненски ножове. Професионално качество на достъпна цена.Острие изработено от стомана Molybdenum Vanadium 8A и заточено използвайки известната форма Hamaguri V-Cut на Zanmai. Този метод на заточване придава на режещия ръб невероятна острота, а същевременно лесен за работа и поддръжка.Дръжката е изработена от висококачествена зелена Микарта, тройно занитена за възможно най-добра здравина, в долната си част дръжката е завършена с неръждаема пета, полирана и гравирана с логото на фирмата, която допринася и за цялостния баланс на ножа.Лек и балансиран като всеки Японски кухненски нож е подходящ за професионалисти и любители.Made in Japan..

88.96€

Mcusta Zanmai HBG-6003M Forest Нож Santoku 180mm

Японски кухненски Нож Сантоку / Santoku от серията на Mcusta Zanmai Forest Molybdenum е страхотно въведение висококачествените японски кухненски ножове. Професионално качество на достъпна цена. Острие изработено от стомана Molybdenum Vanadium 8A и заточено използвайки известната форма Hamaguri V-Cut на Zanmai. Този метод на заточване придава на режещия ръб невероятна острота, а същевременно лесен за работа и поддръжка. Дръжката е изработена от висококачествена зелена Микарта, тройно занитена за възможно най-добра здравина, в долната си част дръжката е завършена с неръждаема пета, полирана и гравирана с логото на фирмата, която допринася и за цялостния баланс на ножа. Лек и балансиран като всеки Японски кухненски нож е подходящ за професионалисти и любители. Made in Japan..

104.81€

MCUSTA ZANMAI HKC-3007M Classic Molybdenum-Corian Нож на Главния готвач / Chef knife 240mm-Суши

Японски кухненски Нож Накири от серията Classic Molybdenum-Corian на Mcusta ZANMAI е висококачествен японски кухненски нож. В стилна и удобна форма, патентована от Mcusta ZANMAI, доставя удоволствие при използване в кухнята от професионалисти и любители.Подходящ за суши, сашими както и месо. Острие изработено от стомана Molybdenum Vanadium 8A и с заточване на режещия ръб на Mcusta ZANMAI, Hamaguri V-Cut.Острието е полирано по специален метод на ZANMAI за да минава без усилие през продуктите, но и да придава изтънченост на целия нож.Дръжка изработена от висококачествен материал Corian - акрилна смола (изключително издръжлив материал), здрава сглобка, в горния край към острието завършва с стоманен неръждаем гард, а долния край с пета от неръждаема стомана и гравюра с логото на фирмата. Ножът е ръчно изработен с внимание към детайлите и здрава сглобка. Едно достъпно въведение във висококачествените Японски кухненски ножове каквито са всичк..

146.74€

MCUSTA ZANMAI HKC-3010M Classic Molybdenum-Corian Нож Sujihiki 240mm- Суши

Японски кухненски Нож Sujihiki от серията Classic Molybdenum-Corian на Mcusta ZANMAI е висококачествен японски кухненски нож. В стилна и удобна форма, патентована от Mcusta ZANMAI, доставя удоволствие при използване в кухнята от професионалисти и любители.Подходящ за суши, сашими както и месо. Острие изработено от стомана Molybdenum Vanadium 8A и с заточване на режещия ръб на Mcusta ZANMAI, Hamaguri V-Cut.Острието е полирано по специален метод на ZANMAI за да минава без усилие през продуктите, но и да придава изтънченост на целия нож. Дръжка изработена от висококачествен материал Corian - акрилна смола (изключително издръжлив материал), здрава сглобка, в горния край към острието завършва с стоманен неръждаем гард, а долния край с пета от неръждаема стомана и гравюра с логото на фирмата.Ножът е ръчно изработен с внимание към детайлите и здрава сглобка. Едно достъпно въведение във висококачествените Японски кухненски ножове каквито са всички серии на MCUSTA ZANMAI.Made in..

138.05€

Mcusta ZANMAI REVOLUTION Нож Kiritsuke 230mm ZRG-1206G

Японският кухненски нож Кирицуке-Kiritsuke 230мм от серията REVOLUTION на Mcusta ZANMAI е хибрид между японските ножове Янагиба-Yanagiba (за риба) и Усуба/Накири-Usuba/Nakiri (за зеленчуци). Поради трудността на правилното им ползване при работа с ножовете Кирицуке-Kiritsuke се използват предимно от опитни готвачи и кулинари. Серията Японски кухненски ножове REVOLUTION е наистина революция в дизайна и материалите използвани за изработката както и самата изработка. Ножовете от серията са леки, балансирани и невероятно удобни за работа в професионалната и домакинска кухня.Острие изработено от 3 слоен ламинат с ядро прахова стомана SG2 (SPG2) между 2 слоя матирана неръждаема стомана с твърдост 61 HRC. Острието е с правилната Японска традиционна форма Kiritsuke.Комбинирай няколко ножа Кирицуке може да се използва за много дейности в кухнята.Дръжка изработена от висококачествена зелена Микарта в десетоъгълна форма която е най-добрата на ZANMAI, прилягаща здраво и удобно в ръката, като ..

260.76€

Mcusta ZANMAI REVOLUTION Нож Kiritsuke 230mm ZRR-1206G

Японският кухненски нож Кирицуке-Kiritsuke 230мм от серията REVOLUTION на Mcusta ZANMAI е хибрид между японските ножове Янагиба-Yanagiba (за риба) и Усуба/Накири-Usuba/Nakiri (за зеленчуци). Поради трудността на правилното им ползване при работа с ножовете Кирицуке-Kiritsuke се използват предимно от опитни готвачи и кулинари. Серията Японски кухненски ножове REVOLUTION е наистина революция в дизайна и материалите използвани за изработката както и самата изработка. Ножовете от серията са леки, балансирани и невероятно удобни за работа в професионалната и домакинска кухня.Острие изработено от 3 слоен ламинат с ядро прахова стомана SG2 (SPG2) между 2 слоя матирана неръждаема стомана с твърдост 61 HRC. Острието е с правилната Японска традиционна форма Kiritsuke.Комбинирай няколко ножа Кирицуке може да се използва за много дейности в кухнята.Дръжка изработена от висококаче..

263.32€

MCUSTA ZANMAI SUPREME 3 HAMMERED нож Nakiri 16,5cm ZSHR3-408DH

Японски кухненски Нож Накири от флагман серията на MCUSTA ZANMAI SUPREME 3 HAMMERED.Острие от 33-слойна ZANMAI дамаска стомана с ядро от най добрата Японска стомана за кухненски ножове VG10 която има най-дълготрайният режещ ръб за което допринася и процедурата от крио по време на закаляването. Вълните или пулсациите в острието представляват типичен образ на океана и брега, стил характерен за ЕДО периода. Острие с овални формирования създаващи кухини които намалят съпротивлението при рязане на продуктите както и предотвратяват тяхното залепване.8мо-ъгална Twisted традиционна дървена дръжка от ламинирано дърво Пака, която в горния край към острието завършва с гард-болстер от сребро и никел, материал който се отличава с антибактериални и антикорозионни свойства, в средата е добавен пин за луксозен музикален инструмент, за да придаде допълнителна здравина и изтънченост на целият нож.С луксозна визия, висококачествени материали и внимание в изработката, този нож бижу ще ви достави удо..

186.62€

MCUSTA ZANMAI SUPREME 3 HAMMERED нож Пети-Petty 150mm ZSHR3-4002DH

Японски кухненски Нож Пети-Petty 150mm от флагман серията на MCUSTA ZANMAI SUPREME 3 HAMMERED.Острие от 33-слойна ZANMAI дамаска стомана с ядро от най добрата Японска стомана за кухненски ножове VG10 която има най-дълготрайният режещ ръб за което допринася и процедурата от крио по време на закаляването. Вълните или пулсациите в острието представляват типичен образ на океана и брега, стил характерен за ЕДО периода. Острие с овални формирования създаващи кухини които намалят съпротивлението при рязане на продуктите както и предотвратяват тяхното залепване.8мо-ъгална Twisted традиционна дървена дръжка от ламинирано дърво Пака, която в горния край към острието завършва с гард-болстер от сребро и никел, материал който се отличава с антибактериални и антикорозионни свойства, в средата е добавен пин за луксозен музикален инструмент, за да придаде допълнителна здравина и изтънченост на целият нож.С луксозна визия, висококачествени материали и внимание в изработката, този нож бижу ще..

148.27€

ZANMAI Revolution 3 Limited Edition 2025 нож Гиото-Gyuto 210mm

ZANMAI Revolution 3 Limited Edition 2025 нож Гиото-Gyuto 210mm е един от 3те кухненски ножа за 2025г. подбран да представи уважението на ZANMAI и жест към най-верните фенове на фирмата. ZANMAI Revolution 3 Limited Edition е подобрена версия Японски кухненски нож от познатата вече серия REVOLUTION. В този японски кухненски нож наистина става революция, революция в Kasumi - Nashiji финиша на острието, детайлната изработка на дръжката от Ironwood , фините и балансирани линии до десетоъгълния болстер от сребро-никел, мозаечен пин и за перфектен завършек и представяне в дървена луксозна кутия от Пауловния със сребристо лого. Ножовете от серията са леки, балансирани и невероятно удобни за работа в професионалната и домакинска кухня.Острие изработено от 3 слоен ламинат с ядро прахова стомана SG2 (SPG2) между 2 слоя матирана неръждаема стомана с твърдост 62 HRC. Острието е с правилната Японска традиционна форма Гиото-Gyuto. Доказаната Гиото форма е изключително ..

368.00€

ZANMAI VG10 Hybrid нож Гиото-Gyuto 210mm HZ2-3005V

Mcusta ZANMAI VG10 Hybrid нож Гиото-Gyuto 210mm HZ2-3005V е Японски кухненски нож от висок клас. С висококачествени подбрани материали, прецизност при изработката и прекрасен класически дизайн, които придават на ножа стил, класа и практичност.Острие изработено от най-добрата Японска неръждаема високовъглеродна стомана VG10 която гарантира висока острота и дълго задържане на режещия ръб. С типичното Японско скосяване на върха, както и широкото си острие прави работата с него много удобна и лека.Дръжка изработена от висококачествено Пака дърво, в шестоъгълна класическа форма с централен седефен нит подчертаващ класата на ножа. От към острието е поставен стилен болстер/гард от сребро/никел със сатенен финиш.Като всеки оригинален Японски кухненски нож е лек за размерите си и удобен за работа както в професионалната, така и в домакинската кухня.Да не се мие в миялна машина!Внимание при ползването на ножове!Made in Japan..

184.07€

ZANMAI VG10 Hybrid нож Пети-Petty 150mm HZ2-3002V

Mcusta ZANMAI VG10 Hybrid нож Пети-Petty 150mm HZ2-3002V е Японски кухненски нож от висок клас. С висококачествени подбрани материали, прецизност при изработката и прекрасен класически дизайн, които придават на ножа стил, класа и практичност.Острие изработено от най-добрата Японска неръждаема високовъглеродна стомана VG10 която гарантира висока острота и дълго задържане на режещия ръб. С типичното Японско скосяване на върха, както и сравнително широкото си острие прави работата с него много удобна и лека.Дръжка изработена от висококачествено Пака дърво, в шестоъгълна класическа форма с централен седефен нит подчертаващ класата на ножа. От към острието е поставен стилен болстер/гард от сребро/никел със сатенен финиш.Като всеки оригинален Японски кухненски нож е лек за размерите си и удобен за работа както в професионалната, така и в домакинската кухня.Да не се мие в миялна машина!Внимание при ползването на ножове!Made in Japan..

138.05€