Търсене

Kasumi Tora Нож DEBA-Деба -165mm-36850

Японски кухненски нож Kasumi Tora Нож DEBA -165mm е един изключително лек и надежден Японски кухненски нож.Острие изработено в традиционната форма Деба за обработка на риба и не само, от неръждаема стомана Molibdenum Vanadium DSR1K6, със скосяване на режещия ръб едностранно за работа с дясна ръка.Дръжка изработена в традиционна японска форма за идеален захват, изработена от естествено дърво Магнолия и импрегнирана със смоли и масла за по-голяма надеждност.Лек и удобен като всеки оригинален Японски кухненски нож ще ви достави удоволствие при работа с него.Да не се мие в миялна машина!Made in Japan..

50.62€

Masazumi Profesional Деба-Deba 180mm

Деба-Deba е остър, масивен Японски кухненски нож, използва се за рязане на риба и обезкостяване на риба. Теглото и дебелината от 8mm на този нож ви позволяват да режете малки и средни рибни кости, а мощното, остро острие е подходящо за риби със среден размер.Искате ли да знаете какво е класически японски нож? Обърнете внимание на тази серия. Нека започнем с факта, че тези продукти, които имат отлична функционалност, са създадени с оглед на вековния опит на средновековните оръжейници. Тези остриета са изработени от стомана с красивото име Кигами 2(Kigami 2). В превод означава „жълта хартия“. Но, разбира се, поезията на името не е основната характеристика на материала. Високовъглеродна, тази стомана придобива качества като твърдост и способност да държи остротата на острието дълго време, благодарение на добавянето на молибден, манган, ванадий, хром и силиций. Твърдостта на готовия продукт е до 60-61 HRC. Дръжката изработена от японска магнолия. Благодарение на специалния състав, с който ..

158.50€

Masazumi Profesional нож Деба-Deba 165mm

Деба-Deba е остър, масивен Японски кухненски нож, използва се за рязане на риба и обезкостяване на риба. Теглото и дебелината от 8mm на този нож ви позволяват да режете малки и средни рибни кости, а мощното, остро острие е подходящо за риби със среден размер.Искате ли да знаете какво е класически японски нож? Обърнете внимание на тази серия. Нека започнем с факта, че тези продукти, които имат отлична функционалност, са създадени с оглед на вековния опит на средновековните оръжейници. Тези остриета са изработени от стомана с красивото име Кигами 2(Kigami 2). В превод означава „жълта хартия“. Но, разбира се, поезията на името не е основната характеристика на материала. Високовъглеродна, тази стомана придобива качества като твърдост и способност да държи остротата на острието дълго време, благодарение на добавянето на молибден, манган, ванадий, хром и силиций. Твърдостта на готовия продукт е до 60-61 HRC.Дръжката изработена от японска магнолия. Благодарение на спе..

132.94€

Shizu Shikisai MIYAKO нож Deba 165mm Damascus (Дясна ръка)

Shizu Нож Деба-Deba от серията Shikisai Miyako. Традиционните ножове Deba са предназначени изключително за обработка на риби, но ножът Deba от серията Miyako предлага нещо повече. Като начало, острието е асиметрично заточено в съотношение 90/10, за разлика от традиционните Deba ножове, които са заточени от едната страна. Това прави ножа с по-висока степен на острота, която той запазва много по-дълго и е по-лесен за презаточване. Дебелината на острието е 3mm в сравнение с традиционния вариант който е от 5мм до над 1см, което прави този нож подходящ за ежедневни задачи като рязане и накълцване на различни храни и продукти, както и за филетиране на риба. Японски кухненски нож в типична традиционна форма и стил, лек и удобен, с него работата в кухнята ще бъде удоволствие. Благодарение на формата и теглото ножът Деба на Shizu може да се справи с повече от една задачи в кухнята. За..

132.94€

Funay- нож Kio Deba-Деба - Kurouchi 165mm Двустранно заточен-6mm

Японски кухненски нож Funay-Kio Deba-Кио Деба Kurouchi 165mm е двустранно заточен, ръчно кован Японски кухненски нож. С ножът е удобно да се борави с дясна или лява ръка. На зад във времето ножа е предназначен за обработка на риба и е бил неразделна част от инструментите на риболовните лодки. Подобен на нож Деба, но с двустранно заточване и удължено острие той става вече един много функционален нож.Подходящ за суши, сашими, риба, месо и зеленчуци. Острие с удължена форма, с леко удебелен гръб (около 6mm)и със съвсем леко коремче от двете страни и двустранно заточване за по голямо удобство. Острието е изработено от Японската традиционна стомана Blue Steel/Aogami(корозионна) Sanmai 3 Layers.Дръжка WA, изработена в класически и традиционен Японски стил с овална форма от необработена Магнолия.Като всеки оригинален Японски кухненски нож е лек, остър и удобен.Не се мие в миялна машина.Внимание при работа с ножове!Made in Japan..

74.14€

Kyohei Shindo Aogami #2 Kuro нож Funayuki-Kio Deba 165mm

Kyohei Shindo Aogami #2 Kuro Funayuki-Kio Deba 165mm с дръжка Keyaki WA е японски кухненски нож в изцяло японски традиционен стил. Лек, удобен и изключително остър, Funayuki ножа на Shindo san е готов да се справи с голяма част от задачите в кухнята. Насладете се на сливането на традиционно майсторство и модерна естетика с най-новото творение на Kyohei Shindo. Произхождащи от Тоса, Япония, ножовете на Shindo-san са доказателство за неговото несравнимо умение и отдаденост на изкуството на ковачеството. Този конкретен нож Funayuki, е с равномерно заточване 50/50, напомнящо за прочутата Takeda и прецизен режещ ръб, отразяващ Keyaki линията.Острие ръчно изковано от ситно зърнестата известната японска високо въглеродна стомана Aogami #2 (корозионна) с твърдост HRC 61-62, гарантира висока производителност благодарение на острота, дълго задържане на режещия ръб и лесно заточване. С традиционната Funayuki форма и Kurоuchi покритие (натурално..

99.00€

Funay- нож Kio Deba-Деба - Kurouchi 165mm Двустранно заточен-4mm

Японски кухненски нож Funay-Kio Deba-Кио Деба Kurouchi 165mm е двустранно заточен, ръчно кован Японски кухненски нож. С ножът е удобно да се борави с дясна или лява ръка. На зад във времето ножа е предназначен за обработка на риба и е бил неразделна част от инструментите на риболовните лодки. Подобен на нож Деба, но с двустранно заточване и удължено острие той става вече един много функционален нож.Подходящ за суши, сашими, риба, месо и зеленчуци. Острие с удължена форма, с леко удебелен гръб (около 4mm) и със съвсем леко коремче от двете страни и двустранно заточване за по голямо удобство. Острието е изработено от Японската традиционна стомана Blue Steel/Aogami(корозионна) Sanmai 3 Layers.Дръжка WA, изработена в класически и традиционен Японски стил с овална форма от необработена Магнолия.Като всеки оригинален Японски кухненски нож е лек, остър и удобен.Не се мие в миялна машина.Вниман..

69.02€

Shizu YAMATO нож Деба-Deba Двустранно заточен 160mm

Shizu Нож Deba-Деба – двустранно заточен от серията YAMATO със своите 160mm е нож създаден за обработка на риба и морски дарове, но поради двустранното заточване може да бъде използван и за други леки дейности в кухнята. Лек и удобен Японски кухненски нож. Благодарение на формата и теглото ножът Деба най-често предпочитан от професионалисти и любители кулинари за обработка на риба. Запазен Японският стил и линия на традиционните Японски кухненски ножове. С прекрасен дизайн и леко извита линия ножът е лесен за употреба и работата в кухнята е удоволствие.Дръжка изработена от ламинирана Магнолия в тъмен цвят и в традиционен японски овален стил прилепва прекрасно в ръката. Магнолия-та е обработен с висококачествена смола която предпазва дръжката и има антибактериални свойства.Острие изработено от 3 слоя Sanmai стомана и ядро от AUS8 Японска неръждаема стомана, създадена за изработка на ножове. С неръждаем гард на границата между острието и дръжката коят..

100.00€

Funay- нож Kio Deba-Деба - Kurouchi 105mm Двустранно заточен-6mm

Японски кухненски нож Funay-Kio Deba-Кио Деба Kurouchi 105mm е двустранно заточен, ръчно кован Японски кухненски нож. С ножът е удобно да се борави с дясна или лява ръка. На зад във времето ножа е предназначен за обработка на риба и е бил неразделна част от инструментите на риболовните лодки. Подобен на нож Деба, но с двустранно заточване и удължено острие той става вече един много функционален нож.Подходящ за суши, сашими, риба, месо и зеленчуци. Острие с удължена форма, с леко удебелен гръб (около 3mm)и със съвсем леко коремче от двете страни и двустранно заточване за по голямо удобство. Острието е изработено от Японската традиционна стомана Blue Steel/Aogami(корозионна) Sanmai 3 Layers.Дръжка WA, изработена в класически и традиционен Японски стил с овална форма от необработена Магнолия.Като всеки оригинален Японски кухненски нож е лек, остър и удобен.Не се мие в миялна машина.Внимани..

48.57€

Funay- нож Kio Deba-Деба - Kurouchi 120mm Двустранно заточен-3mm

Японски кухненски нож Funay-Kio Deba-Кио Деба Kurouchi 120mm е двустранно заточен, ръчно кован Японски кухненски нож. С ножът е удобно да се борави с дясна или лява ръка. На зад във времето ножа е предназначен за обработка на риба и е бил неразделна част от инструментите на риболовните лодки. Подобен на нож Деба, но с двустранно заточване и удължено острие той става вече един много функционален нож.Подходящ за суши, сашими, риба, месо и зеленчуци. Острие с удължена форма, с леко удебелен гръб (около 3mm)и със съвсем леко коремче от двете страни и двустранно заточване за по голямо удобство. Острието е изработено от Японската традиционна стомана Blue Steel/Aogami(корозионна) Sanmai 3 Layers.Дръжка WA, изработена в класически и традиционен Японски стил с овална форма от необработена Магнолия.Като всеки оригинален Японски кухненски нож е лек, остър и удобен.Не се мие в миялна машина.Внимани..

50.62€

Funayuki-Kio Deba Kurouchi Sosaku 165mm Двустранно заточен- Риба

Японски кухненски нож Funayuki-Kio Deba Sosaku 165mm е двустранно заточен, ръчно кован Японски кухненски нож. С ножът е удобно да се борави с дясна и лява ръка. На зад във времето ножа е предназначен за обработка на риба и е бил неразделна част от инструментите на риболовните лодки. Подобен на ножа Деба, но с двустранно заточване и удължено острие той става вече един много функционален нож.Подходящ за суши, сашими, риба както и месо. Острие с удължена форма и със съвсем леко коремче от двете страни и заточен двустранно за по голямо удобство. Острието е изработено от Японската традиционна стомана White Steel 2-Shirogami 2(корозионна) Sanmai 3 Layers.Дръжка изработена в класически и традиционен Японски стил с овална форма от Магнолия.Made in Japan..

58.80€

Masahiro Deba-Деба нож 180mm-10007

Японски кухненски нож Masahiro Deba нож 180mm-едностранно заточен нож за работа с дясна ръка, за обработка и филетиране на риба. Традиционен Японски кухненски нож за обработка на риба, едностранно заточено острие за работа с дясна ръка.Традиционна японска дръжка от не обработена Магнолия. Основното предназначение на този тип ножове е отделянето на филето от главната кост.Не се мие в миялна машина!Внимание при работа с ножове!Made in Japan..

99.70€

Funayuki-Kio Deba Sosaku Kurouchi 165mm Двустранно заточен- Риба

Японски кухненски нож Funayuki-Kio Deba Sosaku Kurouchi 165mm е двустранно заточен, ръчно кован Японски кухненски нож. С ножът е удобно да се борави с дясна и лява ръка. На зад във времето ножа е предназначен за обработка на риба и е бил неразделна част от инструментите на риболовните лодки. Подобен на ножа Деба, но с двустранно заточване и удължено острие той става вече един много функционален нож.Подходящ за суши, сашими, риба както и месо. Острие с удължена форма и със съвсем леко коремче от двете страни и заточен двустранно за по голямо удобство. Острието е изработено от Японската традиционна стомана White Steel 2-Shirogami 2(корозионна) Sanmai 3 Layers.Дръжка изработена в класически и традиционен Японски стил с овална форма от Магнолия.Made in Japan..

56.24€

Продукти отговарящи на търсенето