- Японски кухненски Нож Stroke-Sujihiki от серията на Mcusta Zanmai Forest Molybdenum е страхотно въведение висококачествените японски кухненски ножове. Професионално качество на достъпна цена.
- Подходящ за суши, сашими както и месо.
- Острие изработено от стомана Molybdenum Vanadium 8A и заточено използвайки известната форма Hamaguri V-Cut на Zanmai. Този метод на заточване придава на режещия ръб невероятна острота, а същевременно лесен за работа и поддръжка.
- Дръжката е изработена от висококачествена зелена Микарта, тройно занитена за възможно най-добра здравина, в долната си част дръжката е завършена с неръждаема пета, полирана и гравирана с логото на фирмата, която допринася и за цялостния баланс на ножа.
- Лек и балансиран като всеки Японски кухненски нож е подходящ за професионалисти и любители.
Made in Japan
| Спецификация | |
| Общ размер | 403mm |
| Разм. Острие | 270mm |
| Мат.Острие | Molybdenum Vanadium 8A |
| Твърдост | 58±1 HRC |
| Дръжка | Зелена Микарта |
| Тегло | 170g |
Mcusta Zanmai Forest Нож Sujihiki-Stroke 270mm- Суши
- Производител: MCUSTA ZANMAI
- Модел: Mcusta Zanmai Forest Stroke knife 270mm
- Наличност: В наличност
-
158.50€



