- Tsunehisa ZA-18 Damascus Нож Гиото 210мм е Японски кухненски нож от висок клас. С висококачествени подбрани материали, прецизност при изработката и прекрасен класически дизайн, които придават на ножа стил, класа и практичност.
- Острие изработено от 33 слоя дамаска стомана която придава на ножа своята собствена идентичност и красив стил, ядро от високо технологичната Японска стомана за кухненски ножове ZA-18 която гарантира висока острота и дълго задържане на режещия ръб. С типичното Японско скосяване на режещия ръб, както и формата острието прави работата с него много удобна и лека. Гиото ножа е подходящ за обработка на риба, суши, червени меса и зеленчуци.
- Дръжка изработена в западен стил и от Pakka дърво в стил махагон, внимателно оформена за да приляга идеално в дланта. От към острието завършва с неръждаема капачка(болстер) по всички европейски изисквания за професионален кухненски инструмент, трите неръждаеми нита допълнително подсигуряват цялата конструкция и подчертават стила на ножа.
- Като всеки оригинален Японски кухненски нож, е лек за размерите си и удобен за работа както в професионалната, така и в домакинската кухня.
- Ръчно изкован, ръчно шлифован и ръчно заточен!
- Да не се мие в миялна машина!
- Внимание при ползването на ножове!
Made in Japan
| Спецификация | |
| Общ размер | 335mm |
| Разм. Острие | 210mm |
| Мат.Острие | ZA-18 Damascus |
| Твърдост | 62-63 HRC |
| Дръжка | Кафяво Пака дърво |
| Тегло | 185гр |
Tsunehisa ZA-18 Damascus Гиото-Gyuto 210mm
- Модел: Tsunehisa ZA-18 Damascus Gyuto knife 210mm
- Наличност: Изчерпан
-
184.07€





