Tsunehisa AUS10 Damascus Нож Сантоку-Santoku 170mm е изключителен японски кухненски нож, удобен, балансиран и с подчетана индивидуалност. Изключително красиви и релефни фигури на дамаската стомана от 45 слоя придават точно тази индивидуалност която всеки търси. Японският кухненски нож Сантоку-Santoku е универсален и с лекота ще се справи с повечето задачи в професионалната и домакинска кухня. Ножът е подходящ за рязане на суши, риба, зеленчуци и червени меса. Гиото е изключително удобен за работа с различни техники и захвати.

Острие изработено от Японска високо въглеродна неръждаема стомана ASU10, която е изключително издръжлива на корозия, задържане на режещите свойства и износоустойчива, използвана предимно за хирургически скалпели и кухненски ножове от висок клас. Ядрото от AUS10 е обгърнато от 45 слоя дамаска стомана с красиви и релефни индивидуални шарки.

Дръжка изработена от черно Пака дърво в западен стил. Формата е специално оформена така че да приляга плътно в ръката, без усилие. Дръжката е подсилена от 3 неръждаеми нита и неръждаем болстер на границата с острието.

Като всеки оригинален японски кухненски нож, е лек, остър и балансиран.

• Ръчно изкован, ръчно шлифован и ръчно заточен!

• Внимание при работа с ножове!
• Да не се мие в миялна машина!

Made in Japan