Tsunehisa 恒久 нож Sujihiki-Yanagiba VG-10 Damascus Tsuchime 240mm-Палисандър е многофункционален японски кухненски нож, който е изключително удобен за рязане на суши, сашими, филетиране на риба и червени меса с различни стилове на работа. Tsunehsa са доказани в майсторската изработка на японски кухненски ножове. Традиционният стил и съвременните материали са съчетани в този нож който не изисква специална поддръжка.
Острие изработено от San Mai дамаска стомана с Tsuchime покритие и ядро от японската неръждаема високо въглеродна стомана VG-10 която гарантира изключително дълго задържане на режещия ръб.
Дръжка изработена от Палисандър/Розово дърво/Rosewood в традиционна WA форма която е широко разпространена в Япония и на запад, удобна за работа, без умора дори при по продължителни часове работа.
- Като всеки оригинален японски кухненски нож е лек, остър и удобен.
- Ръчно изкован, Ръчно шлифован, Ръчно заточен!
- Внимание при работа с ножове!
- Да не се мие в миялна машина!
Made in Japan
| Спецификация | |
| Общ размер | 368mm |
| Разм. Острие | 245mm |
| Мат.Острие | VG-10 Damascus |
| Твърдост | 61 HRC |
| Дръжка | Палисандър |
| Тегло | 142гр |
Tsunehisa 恒久 нож Sujihiki-Yanagiba VG-10 Damascus Tsuchime 240mm-Палисандър
- Модел: Tsunehisa 恒久 Sujihiki knife VG-10 Damascus Tsuchime 240mm
- Наличност: В наличност
-
162.08€
Етикети: Tsunehisa, Sujihiki, Yanagiba, VG-10, Damascus, Tsuchime, 240mm





