• Японски Кухненски нож, ръчно кован Нож Kiritsuke Kouruchi 180mm е лек, балансиран и удобен за работа както в домашна така и професионална кухня. Ножът е с традиционна форма която се е доказала в годините като най-удобна за робота в кухнята на по специфични дейности. Фирмата Kyokane е вярна на традициите в изработка на кухненските ножове и от поколения на сам не е изневерила дори в материалите.
• Ръчно изковано острие изработено от стомана Aogami Super Steel 2(Blue steel 2) с твърдост HRC61 +/- 1 в традиционната форма Кирицуке и двустранно заточено.
• Дръжка изработена от естествено дърво Kurumi  (Черен орех)- със засек за работа с дясна ръка. 
• Ножът е лек и удобен като всеки оригинален Японски кухненски нож.

Made in Japan