• Японски кухненски нож Funay-Kio Deba-Кио Деба Kurouchi 120mm е двустранно заточен, ръчно кован Японски кухненски нож. С ножът е удобно да се борави с дясна или лява ръка. На зад във времето ножа е предназначен за обработка на риба и е бил неразделна част от инструментите на риболовните лодки. Подобен на нож Деба, но с двустранно заточване и удължено острие той става вече един много функционален нож.
  • Подходящ за суши, сашими, риба, месо и зеленчуци. 
  • Острие с удължена форма, с леко удебелен гръб (около 3mm)и със съвсем леко коремче от двете страни и  двустранно заточване за по голямо удобство. Острието е изработено от Японската традиционна стомана Blue Steel/Aogami(корозионна) Sanmai 3 Layers.
  • Дръжка WA, изработена в класически и традиционен Японски стил с овална форма от необработена Магнолия.
  • Като всеки оригинален Японски кухненски нож е лек, остър и удобен.
  • Не се мие в миялна машина.
  • Внимание при работа с ножове!

Made in Japan

Спецификация
Общ размер 250mm
Разм. Острие 120mm
Мат.Острие Blue Steel - Aogami
Твърдост HRC 61
Дръжка WA Магнолия
Тегло 78гр

Напишете мнение

Забележка: HTML не се потдържа!
    Лош           Добър

Funay- нож Kio Deba-Деба - Kurouchi 120mm Двустранно заточен-3mm

  • Модел: Funay- Kio Deba knife-Kurouchi 120mm Double-sided sharpened-3mm
  • Наличност: Изчерпан
  • 50.62€

Етикети: Funay, Deba, 120mm