Търсене
Продукти отговарящи на търсенето
Shotaro Imai Aogami Super Гиото-Gyuto 220mm Yaki Urushi Дъб
Shotaro Imai Aogami Super Gyuto 220mm е висок, мощен японски готварски нож, създаден за готвачи, които искат острие от въглеродна стомана, отлично присъствие на дъската и рустик кован вид. С дължина на острието 221 мм, височина в най широката част 62 мм и тегло 177 г и страхотна геометрия на острието, този японски готварски нож gyuto предлага отличен клирънс на кокалчетата на пръстите , уверен контакт с храната и балансирано усещане за ежедневна работа.В основата му е стоманата Aogami Super, известна още като Blue Super, с твърдост 64-65 HRC е една от най-уважаваните високовъглеродни японски стомани, използвани в японските кухненски ножове. Тя е известна с отличното си задържане на острота, силната реакция при заточване и способността си за създаване много тънък и фин режещ ръб. Покритието Kurouchi придава на острието традиционен кован вид, като същевременно добавя рустикален характер над режещия ръб.Този японски готварски нож е съчетан с осмоъгълна д..
274.56€
Shotaro Imai Aogami Super нож Bunka-Бунка 180mm Yaki Urushi Дъб
Shotaro Imai Aogami Super нож Bunka-Бунка 180mm изглежда злобно и опасно настроен, но всъщност това е един наистина мултифункционален-универсален Японски кухненски нож. Думата Бунка в точен превод е Култура. Защо мултифункционален или универсален нож, защото традиционният японски кухненски нож във формата на Бунка е съчетание от 2 ножа Накири и Гиото, достатъчно широк и достатъчно дълъг, и точно заради тези 2 преимущества той може всичко.В основата му е стоманата Aogami Super, известна още като Blue Super, с твърдост 64-65 HRC е една от най-уважаваните високовъглеродни японски стомани, използвани в японските кухненски ножове. Тя е известна с отличното си задържане на острота, силната реакция при заточване и способността си за създаване много тънък и фин режещ ръб. Покритието Kurouchi придава на острието традиционен кован вид, като същевременно добавя рустикален характер над режещия ръб.Този японски готварски нож е съчетан с осмоъгълна дръжка от дъб на Shakei, което му придава удоб..
190.00€
Shotaro Imai Aogami Super нож Гиото-Gyuto 217mm Yaki Urushi Дъб
Shotaro Imai Aogami Super нож Gyuto 217mm Yaki Urushi Дъб е висок, мощен японски готварски нож, създаден за готвачи, които искат острие от въглеродна стомана, отлично присъствие на дъската и рустик кован вид. С дължина на острието 217 мм, височина в най широката част 52 мм и тегло 181 гр. и страхотна геометрия на острието, този японски готварски нож gyuto предлага отличен клирънс на кокалчетата на пръстите , уверен контакт с храната и балансирано усещане за ежедневна работа.В основата му е стоманата Aogami Super, известна още като Blue Super, с твърдост 64-65 HRC е една от най-уважаваните високовъглеродни японски стомани, използвани в японските кухненски ножове. Тя е известна с отличното си задържане на острота, силната реакция при заточване и способността си за създаване много тънък и фин режещ ръб. Покритието Kurouchi придава на острието традиционен кован вид, като същевременно добавя рустикален характер над режещия ръб.Този японски готварски нож е съчетан с осмоъгълн..
243.00€