Търсене
Продукти отговарящи на търсенето
Kyohei Shindo Aogami #2 Kuro нож Funayuki-Kio Deba 165mm
Kyohei Shindo Aogami #2 Kuro Funayuki-Kio Deba 165mm с дръжка Keyaki WA е японски кухненски нож в изцяло японски традиционен стил. Лек, удобен и изключително остър, Funayuki ножа на Shindo san е готов да се справи с голяма част от задачите в кухнята. Насладете се на сливането на традиционно майсторство и модерна естетика с най-новото творение на Kyohei Shindo. Произхождащи от Тоса, Япония, ножовете на Shindo-san са доказателство за неговото несравнимо умение и отдаденост на изкуството на ковачеството. Този конкретен нож Funayuki, е с равномерно заточване 50/50, напомнящо за прочутата Takeda и прецизен режещ ръб, отразяващ Keyaki линията.Острие ръчно изковано от ситно зърнестата известната японска високо въглеродна стомана Aogami #2 (корозионна) с твърдост HRC 61-62, гарантира висока производителност благодарение на острота, дълго задържане на режещия ръб и лесно заточване. С традиционната Funayuki форма и Kurоuchi покритие (натурално..
99.00€
Funayuki-Kio Deba Kurouchi Sosaku 165mm Двустранно заточен- Риба
Японски кухненски нож Funayuki-Kio Deba Sosaku 165mm е двустранно заточен, ръчно кован Японски кухненски нож. С ножът е удобно да се борави с дясна и лява ръка. На зад във времето ножа е предназначен за обработка на риба и е бил неразделна част от инструментите на риболовните лодки. Подобен на ножа Деба, но с двустранно заточване и удължено острие той става вече един много функционален нож.Подходящ за суши, сашими, риба както и месо. Острие с удължена форма и със съвсем леко коремче от двете страни и заточен двустранно за по голямо удобство. Острието е изработено от Японската традиционна стомана White Steel 2-Shirogami 2(корозионна) Sanmai 3 Layers.Дръжка изработена в класически и традиционен Японски стил с овална форма от Магнолия.Made in Japan..
58.80€
Funayuki-Kio Deba Sosaku Kurouchi 165mm Двустранно заточен- Риба
Японски кухненски нож Funayuki-Kio Deba Sosaku Kurouchi 165mm е двустранно заточен, ръчно кован Японски кухненски нож. С ножът е удобно да се борави с дясна и лява ръка. На зад във времето ножа е предназначен за обработка на риба и е бил неразделна част от инструментите на риболовните лодки. Подобен на ножа Деба, но с двустранно заточване и удължено острие той става вече един много функционален нож.Подходящ за суши, сашими, риба както и месо. Острие с удължена форма и със съвсем леко коремче от двете страни и заточен двустранно за по голямо удобство. Острието е изработено от Японската традиционна стомана White Steel 2-Shirogami 2(корозионна) Sanmai 3 Layers.Дръжка изработена в класически и традиционен Японски стил с овална форма от Магнолия.Made in Japan..
56.24€
Kiokane нож Sashimi-Sujihiki-Yanagiba Blue Steel 2 Damascus 278mm
Ножът Сашими-Суджихики-Янягиба на Kiokane-Kansai е един много удобен двустранно заточен Японски кухненски нож с прилични размери, така че да може да се справи с голям размер риби, и по-едри парчета месо. Въпреки размерите си ножът е създаден за леки задачи в домашната и професионална кухня. Размерът позволява срез с едно движение което е и най-важното когато желаем парчетата месо да имат представителен вид.Острие изработено с ядро от висококачествената Японска стомана Blue Steel 2 (корозионна) обгърнато от невероятно красиви страници многослойна. Дамаска стомана, която придава на острието стабилност, устойчивост и стил. Стоманата Blue Steel 2 е известна с невероятната си острота и дълго задържане на режещия ръб, но е стомана която изисква малко повече внимание и грижи при съхранение. Дръжка изработена от Kurumi-Черен орех в традиционен японски стил, удобна и за по голяма ръка. Острието е монтирано в дръжката чрез топло набиване.Като всеки оригинален и традиционен ..
130.89€