Търсене

SUEHIRO професионален Японски воден камък Akamon 1003 - #1000 поддръжка

Японският воден камък Akamon 1003 #1000 от най-високо качество на SUEHIRO с едрина на песъчинките (грид) 1000, високи характеристики за безкомпромисни резултати, създаден за прецизенo заточване и бръснеща острота. Доказал се в годините сред професионалисти и любители.SUEHIRO Akamon 1003 се предлага с камък Ngura за изравняване и гумирана стойка за предотвратяване на плъзгането по време на работа, както всички останали камъни които предлагаме.Водният камък Akamon 1003 е подходящ не само за професионалисти, но и за домашни потребители, които искат да постигнат по-високо качество при заточване.Серията разполага с широка гама от продукти от супер фини довършителни едрини до груби и средни.Подходящ за заточване на длета, рендета, кухненски ножове и по-дълги остриета.Включен е камък Nagura за почистване и изравняване.Внимание при работа с ножове!Размер на камъка 183×63×20mmРазмер на опаковката 232×..

34.77€

Кухненска дъска за рязане Pro Parker ASAHI от масивен мек еластомер 500х250х20мм

Кухненска дъска за рязане Parker ASAHI Pro от масивен мек еластомер 500х250х20ммПриемете кухненската дъска за рязане на Parker Asahi като премиум, високотехнологичен специализиран инструмент. Това е дъската за рязане която няма да се изтъни като други дъски със сърцевина различна от самата повърхност. Дъската за рязане на Parker Asahi е плътна и масивна, която при правилна употреба е за цял живот.След 2 години употреба на 3 премиум японски марки кухненски дъски за рязане, ви препоръчваме Parker Asahi като най добрата от 3те, като изключваме традиционните японски дървени дъски за рязане от японски Кипарис Hinoki. Основни характеристикиParker Asahi е пионер в производството на първата дъска за рязане от синтетичен каучук + дървесен прах и люспи от каучуково дърво . От пускането си на пазара през 1965 г., тя печели доверието на професионални готвачи и кулинарни експерти повече от 60 години.Проектирани с удобени размери за професионални и домашни кухни, тези дъски за ряза..

138.00€

Tsunehisa Tsutime Hammered VG10 Нож Гиото-Gyuto 210мм

Tsunehisa Tsutime VG10 SanMai Нож Гиото 210мм е Японски кухненски нож от висок клас. С висококачествени подбрани материали, прецизност при изработката и прекрасен класически дизайн, които придават на ножа стил, класа и практичност.Острие 3 слоен SanMai ламинат придава на ножа своята собствена идентичност и красив стил, ядро от най-добрата Японска стомана за кухненски ножове VG10 която гарантира висока острота и дълго задържане на режещия ръб. С типичното Японско скосяване на режещия ръб, както и формата острието прави работата с него много удобна и лека. Гиото ножа е подходящ за обработка на риба, суши, червени меса и зеленчуци.Дръжка изработена в западен стил и от Pakka дърво в стил махагон, внимателно оформена за да приляга идеално в дланта. От към острието завършва с неръждаема капачка(болстер) по всички европейски изисквания за професионален кухненски инструмент, трите неръждаеми нита до..

112.00€

Кухненска дъска за рязане Parker ASAHI от масивен мек еластомер 420х250х13мм

Кухненска дъска за рязане Parker ASAHI Pro от масивен мек еластомер 500х250х20ммПриемете кухненската дъска за рязане на Parker Asahi като премиум, високотехнологичен специализиран инструмент. Това е дъската за рязане която няма да се изтъни като други дъски със сърцевина различна от самата повърхност. Дъската за рязане на Parker Asahi е плътна и масивна, която при правилна употреба е за цял живот.След 2 години употреба на 3 премиум японски марки кухненски дъски за рязане, ви препоръчваме Parker Asahi като най добрата от 3те, като изключваме традиционните японски дървени дъски за рязане от японски Кипарис Hinoki. Основни характеристикиParker Asahi е пионер в производството на първата дъска за рязане от синтетичен каучук + дървесен прах и люспи от каучуково дърво . От пускането си на пазара през 1965 г., тя печели доверието на професионални готвачи и кулинарни експерти повече от 60 години.Проектирани с удобени размери за професионални и домашни кухни, тези дъски за рязане ви позволя..

115.00€

Shizu GEN нож на Главния готвач Gyuto-Гиото Универсален 210mm

Shizu Нож Gyuto-Chef-Нож на Главния Готвач от серията GEN със своите 210mm е универсален, лек и удобен ръчно изработен Японски кухненски нож. Благодарение на формата и теглото ножът Гиото или ножът на Главния готвач е най-често предпочитан от професионалисти и любители кулинари. Запазен Японският стил и линия на традиционните Японски кухненски ножове.Дръжка изработена от ламиниран Кестен в традиционен японски овален стил прилепва прекрасно в ръката. Кестенът е обработен с висококачествена смола която предпазва дръжката и има антибактериални свойства.Острие изработено от 33 слоя Дамаска стомана и ядро от най-добрата Японска високо въглеродна неръждаема стомана VG10 създадена специално за кухненски ножове. С неръждаема тапичка набита в дръжката на границата между острието и дръжката която гарантира за перфектна фиксация и центриране на острието, както и придава прекрасен стил.Лек, ..

146.00€

Tsunehisa Ginsan-Gin3 Nashiji нож Kiritsuke-Кирицуке 210mm

Tsunehisa Ginsan/Gin3/Silver#3 Nashiji нож Kiritsuke-Кирицуке 210mm е ръчно изкован висококачествен Японски кухненски нож. С прекрасен дизайн в типичен японски стил, съчетаващ нуждите на професионалния главен готвач и готов да се справи с всяка задача и в домакинската кухня. Острие изковано с ядро (hagane) японската високо въглеродна неръждаема стомана Ginsan(Silver #3) с твърдост 61-62 HRC, обгърнато от 2 слоя (Jigane)по-мека неръждаема стомана която защитава ядрото и придава еластичност на острието. Добре изразената линия Kasumi и Nashiji покритието придават стилен завършек на острието..Дръжка, овална WA, изработена от Магнолия и черно Пака дърво, оформена да приляга перфектно в дланта и полирана за красив завършек.Като всеки оригинален Японски кухненски нож, е лек за размерите си и удобен за работа както в професионалната, така и в домакинската кухня.Ръчно изковано, ръчно шлифовано и ръчно заточеноВнимание при работа с ножове!Да не се мие в миялна машина!Made in Japa..

153.39€

SUEHIRO Японски воден камък CERAX CR-1503-W #1500

Японският воден камък NEW CERAX CR-1503-W #1500 от най-високо качество на SUEHIRO с едрина на песъчинките 1500, високи характеристики за безкомпромисни резултати, създаден за прецизенo заточване и бръснеща острота.Кутиите за съхранение на японските водни камъни CERAX, могат да се използват като удобен резервоар за вода.Водните камъни CERAX са подходящи не само за професионалисти, но и за домашни потребители, които искат да постигнат по-високо качество при заточване.Серията CERAX разполага с широка гама от продукти от супер фини довършителни едрини до груби и средни.Подходящ за заточване и поддръжка на длета, рендета, кухненски ножове и по-дълги остриета.Включен е камък за почистване.Размер на камъка: 183×63×20mmРазмер на опаковката: 240×93×43mmТегло: 680gВнимание при работа с ножове!Made in Japan..

38.35€

Tsunehisa Tsutime Hammered VG10 Нож Santoku-Сантоку 180мм

Tsunehisa Tsutime VG10 SanMai Нож Сантоку-Santoku 180мм е Японски кухненски нож от висок клас. С висококачествени подбрани материали, прецизност при изработката и прекрасен класически дизайн, които придават на ножа стил, класа и практичност.Острие 3 слоен SanMai ламинат придава на ножа своята собствена идентичност и красив стил, ядро от най-добрата Японска стомана за кухненски ножове VG10 която гарантира висока острота и дълго задържане на режещия ръб. С типичното Японско скосяване на режещия ръб, както и формата острието прави работата с него много удобна и лека. Сантоку ножа е подходящ за рязане и кълцане на риба, суши, червени меса и зеленчуци.Дръжка изработена в западен стил и от Pakka дърво в стил махагон, внимателно оформена за да приляга идеално в дланта. От към острието завършва с неръждаема капачка(болстер) по всички европейски изисквания за професионален кухненски инструмент, трите неръждаеми нит..

98.00€

Кухненска дъска за рязане Pro Parker ASAHI от масивен мек еластомер 600х300х20мм

Кухненска дъска за рязане Parker ASAHI Pro от масивен мек еластомер 600х300х20ммПриемете кухненската дъска за рязане на Parker Asahi като премиум, високотехнологичен специализиран инструмент. Това е дъската за рязане която няма да се изтъни като други дъски със сърцевина различна от самата повърхност. Дъската за рязане на Parker Asahi е плътна и масивна, която при правилна употреба е за цял живот.След 2 години употреба на 3 премиум японски марки кухненски дъски за рязане, ви препоръчваме Parker Asahi като най добрата от 3те, като изключваме традиционните японски дървени дъски за рязане от японски Кипарис Hinoki. Основни характеристикиParker Asahi е пионер в производството на първата дъска за рязане от синтетичен каучук + дървесен прах и люспи от каучуково дърво . От пускането си на пазара през 1965 г., тя печели доверието на професионални готвачи и кулинарни експерти повече от 60 години.Проектирани с удобени размери за професионални и домашни кухни, тези дъски за рязане ви позволя..

191.00€

SHIBAMASA VG-5 Damascus нож Сантоку-Santoku 170mm

Shibamasa Сантоку-Santoku VG-5 Damascus 170 мм е Японски кухненски нож с много добър избор в съотношение цена-качество. Той притежава всички характеристики, които един японски нож трябва да притежава. Неръждаема стомана, Kasumi покритие, многофункционална и универсална форма на острието и фина острота, която ще се справи бързо с всяка задача за рязане, която му възложите. С много тънкия си гръбнак (около 1,4 мм), този нож ще се плъзга през храната с лекота. Като цяло, нож с впечатляващи спецификации за цената си и перфектен въвеждащ нож, който да ви въведе в света на японските кухненски ножове.Острие изработено от VG-5 неръждаема японска Дамаска стомана, подобна на VG-10. Високото му съдържание на хром (15%) го прави изключително устойчив на корозия, като същевременно запазва твърдост от 59-60 HRC, поради съдържанието на въглерод от ~1%. Малко по-издръжливо е от стоманата VG-10. В традиционна Японска форма Сант..

92.03€

Shizu Yuri нож Гиото-Gyuto Универсален 190mm

Shizu Нож Gyuto-Chef-Нож на Главния Готвач от серията YURI със своите 190mm е универсален, лек и удобен Японски кухненски нож. Благодарение на формата и теглото ножът Гиото или ножът на Главния готвач е най-често предпочитан от професионалисти и любители кулинари. Запазен Японският стил и линия на традиционните Японски кухненски ножове. С прекрасен дизайн и леко извита линия ножът е лесен за употреба и работата в кухнята е удоволствие.Дръжка изработена от ламинирана Магнолия в традиционен японски овален стил прилепва прекрасно в ръката. Магнолия-та е обработен с висококачествена смола която предпазва дръжката и има антибактериални свойства.Острие изработено от 3 слоя Sanmai стомана и ядро от AUS8 Японска неръждаема стомана, създадена за изработка на ножове. С неръждаем гард на границата между острието и дръжката която гарантира за перфектна фиксация и центриране на острието, както и придава прекрасен стил. Лек, удобен и невероятно остър като всеки оригинален ..

84.36€

Tsunehisa 440C Damascus Nashiji нож Пети-Petty 150mm - Дъб

Tsunehisa 440C Nashiji Damascus нож Пети-Petty 150mm е ръчно изкован висококачествен Японски кухненски нож. С прекрасен дизайн в типичен японски стил, съчетаващ нуждите на професионалния главен готвач и готов да се справи с всяка задача и в професионалната и домакинската кухня. Острие изковано с ядро (hagane) японската високо въглеродна неръждаема стомана 440C с твърдост 61 HRC, обгърнато от многослойна дамаска стомана по-мека неръждаема стомана която защитава ядрото и придава еластичност на острието. Добре изразените вълни на дамаската стомана създаващи индивидуалността на всеки нож. Nashiji финиш с естествена текстура на стоманата.Осмоъгълна дръжка, изработена от японски опушен дъб, оформена да приляга перфектно в дланта и с естествената текстура на дървото дава перфектен завършек на ножа.Като всеки оригинален Японски кухненски нож, е лек за размерите си и удобен за работа както в професионалната, така и в домакинската кухня.Ръчно изковано, ръчно шлифовано и ръчн..

117.00€

Дъска за рязане Hinoki-Хиноки 42см х 24см х 2см

Дъска за рязане 42см х 24см х 2см от Hinoki (Японски кипарис) на фирмата Daiwa Sangyo.Ще обърнем малко повече внимание на дъските за рязане Hinoki. Информацията ще ви бъде полезна.Фирмата Daiwa Sangyo от 1970г е водещ производител на съдове и дъски за рязане от Hinoki, за това и се доверихме на техните продукти.Дъската за рязане е важен инструмент във всяка кухня, а дъските за рязане от Японски кипарис Hinoki са и щадящи остриетата на ножовете и удължават времето от заточване до заточване тъй като са с умерена твърдост, и всеки любител кулинар и професионален готвач който държи на своите ножове работи на дъска от Хиноки. Дъските за рязане от Hinoki са много по леки от останали дървени и пластмасови дъски.Дървото Хиноки е представител на Японската фауна и се използва от древни времена тъй като е по малко податливо на гниене, не задържа влага, не задържа бактерии и..

58.80€

Shizu GEN нож на Главния готвач Gyuto-Гиото Универсален 180mm

Shizu Нож Gyuto-Chef-Нож на Главния Готвач от серията GEN със своите 180mm е универсален, лек и удобен ръчно изработен Японски кухненски нож. Благодарение на формата и теглото ножът Гиото или ножът на Главния готвач е най-често предпочитан от професионалисти и любители кулинари. Запазен Японският стил и линия на традиционните Японски кухненски ножове.Дръжка изработена от ламиниран Кестен в традиционен японски овален стил прилепва прекрасно в ръката. Кестенът е обработен с висококачествена смола която предпазва дръжката и има антибактериални свойства.Острие изработено от 33 слоя Дамаска стомана и ядро от най-добрата Японска високо въглеродна неръждаема стомана VG10 създадена специално за кухненски ножове. С неръждаема тапичка набита в дръжката на границата между острието и дръжката която гарантира за перфектна фиксация и центриране на острието, както и придава прекрасен стил.Лек, ..

138.00€

Shizu Yuri нож Пети-Petty Универсален 140mm

Shizu Нож Petty-Пети от серията YURI със своите 140mm е универсален, лек и удобен Японски кухненски нож. Благодарение на формата и теглото ножът Petty-Пети е най-често предпочитан от професионалисти и любители кулинари. Запазен Японският стил и линия на традиционните Японски кухненски ножове. С прекрасен дизайн и леко извита линия ножът е лесен за употреба и работата в кухнята е удоволствие.Дръжка изработена от ламинирана Магнолия в традиционен японски овален стил прилепва прекрасно в ръката. Магнолия-та е обработен с висококачествена смола която предпазва дръжката и има антибактериални свойства.Острие изработено от 3 слоя Sanmai стомана и ядро от AUS8 Японска неръждаема стомана, създадена за изработка на ножове. С неръждаем гард на границата между острието и дръжката която гарантира за перфектна фиксация и центриране на острието, както и придава прекрасен стил. Лек, удобен и невероятно остър като всеки оригинален Японски кухненски нож.Не се мие в миялна..

75.00€

Продукти отговарящи на търсенето