Търсене

Tsunehisa AUS10 Damascus нож Гиото-Gyuto 210mm

Tsunehisa AUS10 Damascus нож Гиото-Gyuto 210mm е ръчно изработен Японски кухненски нож изцяло в традиционен японски стил. Японският кухненски Нож Гиото или Ножът на Главния готвач е инструмент за който голяма част от кухненските задачи са просто ежедневие. Конкретният нож е изделие на изкуството, с индивидуалност и практичност. Острие San Mai, ръчно изковано с ядро изработено от известната високо въглеродна неръждаема  японска стомана AUS-10 която е перлата в короната на серията AUS стоманите .Ядрото от AUS-10 гарантира много добра острота и дълго задържане на режещия ръб благодарение на високата си твърдост от HRC 61-62 и лесно заточване. Ядрото от AUS-10 е обгърнато от многослойна дамаска стомана по мека неръждаема стомана която придава еластичност и стабилност на острието. Острието е наистина резултат от дългогодишни традиции, майсторство и висококачествени материали.Дръжка изработена във&..

168.73€