SENZO
- Senzo започва
дейността си през 1948г. с изработване на японски кухненски ножове в град
Секи-Япония. От самото начало целта е, висококачествени, остри, удобни и балансирани
кухненски ножове с които да се работи лесно и с удоволствие. Точно за това е
подбрано името Senzo което
в превод означава Действие.
- През 1973г се
регистрира търговското име Suncraft, фирмата разширява дейността си и започва да предлага висококачествени
кухненски инструменти и аксесоари както за професионалисти така и за любители кулинари.
Senzo остава да движи и
представя Японските кухненски ножове.
- И въпреки, че Senzo следва модерните тенденции и се интересува от модерните технологии и материали, не се отклонява целите си, да предлага висококачествени японски кухненски ножове. Голяма част Ножовете Senzo се изработват 100% на ръка от опитни майстори и по традиционни методи наследени от ковачите на самурайски мечове ,в собствената им фабрика.
При изработката на Японските кухненски ножове Senzo се подбират изключително качествени материали и стомани като AUS10, VG-10, SPG2, R2 и SPG STRIX®.
- При нас ще откриете само подбрани серии кухненски ножове на Senzo, тествани от нас лично и колеги готвачи, за да ви гарантиране максимално качество и удобство при работа.
Made in Japan
Подробно
Senzo Universal VG-10 Damascus нож Пети-Petty 135mm FT-04
Практичност, стил, дизайн, висококачествени материали и изключителна цена в един Японски кухненски нож. Японският кухненски нож Пети-Petty 135mm от серията Universal на Senzo е изключително удобен и практичен. Удобен за рязане и кълцане с различен вид техники. Западната форма на дръжката, фул танг с 3 неръждаеми нита и неръждаем болстер, придават на ножа стил, дават чувство за масивност, здравина и надеждност.Острие изработено в традиционна Пети форма, от 32 слоя дамаска стомана и ядро от японската високо въглеродна стомана VG-10 с твърдост HRC 60±1.Дръжка изработена кафяво Пака дърво, в западен стил, анатомична, с много добра фрикция, с 3 неръждаеми нита и неръждаем гард/болстер.Като всеки японски кухненски нож е остър и лек за размерите си.Внимание при работа с ножове!Не се мие в миялна машина.Made in Japan..
120.66€
Suncraft Namiba Monster M-1 нож за хляб 45см
Японки Ножът за хляб Suncraft Namiba Monster оправдава името си - този голям, ултралек нож за хляб прави бърза и чиста работа дори с най-големите хлябове, блатове или дълги франзели. Японки Ножът за хляб е ръчно изработен в Секи, Япония, той се отличава с изключително дълго и еластично острие от неръждаема стомана с фини вълнообразни назъбвания, които се плъзгат без усилие през хрупкави хлябове, меки хлябове и деликатни кексове, без да се разкъсват или мачкат. Въпреки впечатляващия си размер Японки Ножът за хляб на Suncraft е забележително лек и добре балансиран, осигурявайки контрол и комфорт както за професионалисти, така и за запалени домашни пекари. Проектиран за прецизност и ефективност, Namiba Monster е най-добрият нож за хляб за сериозно рязане.Острие изработено изключително прецизно от MV Stainless Steel и с специална закалка с твърдост 58-59 HRC за баланс между еластичност и твърдост.Дръжка изработена в ергономична форма от специален Полипропилен предвид де..
66.47€
SENZO Clad AUS10 нож Гиото-Gyuto 240mm AS-11
Ако търсите Японски кухненски нож с добро съотношение цена/качество, Senzo Clad е линията Японски кухненски ножове която предлага точно това. Висококачествена японска неръждаема ситно-зърнеста стомана AUS10, красива и удобна дръжка и качествена изработка.Острие в традиционна Гиото-Gyuto, изработено от трислоен (San Mai) ламинат, с ядро от Японската високовъглеродна стомана AUS10, закалено до 60 HRC и ръчно заточено на водно колело. Дръжка от кафяво Пака дърво в западен стил (Фул танг) и подсилена от 3 неръждаеми нита, завършваща към острието с неръждаем болстер-гард. Формата е специално проектирата за да удобство и перфектен контрол. Красиви със своя дизайн и изчистени, тези утилитарни-практични Японски кухненски ножове се представят изключително добре на умерена цена. Ножовете имат отлично прилягане и завършек, добре оформени и балансирани, и са изключително евтини за качеството си. За разлика от други японски ножове, тези ножове могат лесно да се..
147.76€
SENZO Classic VG-10 Damascus нож Ko-Gyuto 100mm SZ-09
Японският кухненски нож Ко Гиото-Ko Gyuto от серията Senzo Classic VG-10 намира приложение в изключително много дейности в кухнята, като декориране и накълцване, и не само. Благодарение на размерите и формата си, японският кухненски нож Ко Гиото е изключително удобен дори за дране(отстраняване на кожата на животни).Острие изработено в традиционна Ko-Gyuto форма с ядро от известната японска високо въглеродна неръждаема стомана VG-10 обгърнато в San Mai ламинат от 32 слоя неръждаема дамаска стомана за да придаде еластичност на изключително твърдото ядро. Размер на острието от 100мм и извитата форма допринася перфектния контрол по време на работа. Благодарение на формата и размера на японския кухненски нож Ko-Gyuto ще преоткриете нови техники, и ще повишите кулинарните си умения.Дръжка в овална форма с лек конусен скос за удобство при работа, изработена от черно Пака-Pakka дърво, -Г10-G10 и неръждаем болстер-гардо, правят дръжката практически вечна и допринасят за стилният завърше..
125.78€
SENZO Elegancia SG2 луксозен комплект японски кухненски ножове KSK-SET3
Представяме ви комплект японски кухненски ножове от серията Senzo Elegancia, която съчетава отличителен дизайн, високо качество и луксозно представяне. Този комплект от три ножа е перфектният избор както за любители кулинари, така и за професионалисти. Комплектът включва:Нож Гиуто: дължина на острието 200 мм, обща дължина на острието 335 мм, тегло 195 гр.Нож Пети: дължина на острието 147 мм, обща дължина на острието 257 мм, тегло 100 гр.Нож за белене: дължина на острието 100 мм, обща дължина на острието 208 мм, тегло 84 гр.Острието на всеки нож е изработено от 3 трислоен San Mai ламинат, със сърцевина изработена от японска високо въглеродна прахова стомана SG2, което гарантира твърдост 62-63 HRC, отлична острота и дълго задържане на режещия ръб.Дръжка изработена от ламиниран Орех, с дизайнерски и ергономична извивка с изключително много място за пръстите, което позволява ножовете спокойто да се използват и от хора с по големи длани.Комплектът японски ку..
634.00€
Senzo Profesional SG2 нож Накири-Nakiri 165mm MP-06
Японският кухненски нож Накири-Nakiri от серията Senzo Profesional SG2 все по често използван от професионални готвачи, е предназначен за рязане и кълцане на зеленчуци, намира все по широко предназначение и в други кулинарни дейности. Благодарение на широкото острие на кухненския нож Накири-Nakiri е изключително удобен за работа с захват с пръстите на острието и други техники за рязане и кълцане.Острието изработено от 3 слоен ламинат с ядро от японската прахова стомана SG2 с твърдост 62-63 HRC гарантира изключителна острота и дълготраен режещ ръб. Доказаната традиционна японска форма на ножа гарантира перфектен контрол и лекота при работа.Дръжка изработена от Черно Пака дърво в типичен западен стил (фул танг) подсилена и нитована с 3 нита един от които мозаечен нит. На границата с острието е интегриран гард (болстер-bolster) от неръждаема стомана. Изключително надеждна и здрава конструкция.Внимание при работа с остриета!Не с..
217.81€
SENZO Retro Ginsan-Silver 3 нож Бунка-Bunka 165mm GS-05
Ако търсите универсален кухненски нож, който впечатлява както с функционалност и естетика, Японският кухненски нож Senzo Retro Bunka-Бунка, с дължина на острието 16,5 см, е отличен избор. След комбинация от 2 японски кухненски ножа Гиуто и Накири се ражда именно настоящият нож Бунка, достатъчно широк и достатъчно дълъг. Традиционен стил, изчистени линии и практичност.Острие с ядро изработено японската високо въглеродна неръждаема стомана Ginsan (Gin 3 или Silver steel 3) в 3 слоен San Mai ламинат от неръждаема стомана с прекрасен финиш-завършек Tsuchime( следи от изковаването и обработването). Ginsan стоманата е известна със своето задържане на режещ ръб и много добра острота която се сравнява с легендарната стомана Shirogami 2.Дръжка изработена в традиционна WA осмоъгълна форма от висококачествено Пака дърво във Венге с натурален релеф, е изключително удобна и приляга плътно в дланта ..
182.53€
Senzo Universal VG-10 Damascus нож Пети-Petty 150mm FT-08
Практичност, стил, дизайн, висококачествени материали и изключителна цена в един Японски кухненски нож. Японският кухненски нож Пети-Petty 150mm от серията Universal на Senzo е изключително удобен и практичен. Удобен за рязане и кълцане с различен вид техники. Западната форма на дръжката, фул танг с 3 неръждаеми нита и неръждаем болстер, придават на ножа стил, дават чувство за масивност, здравина и надеждност.Острие изработено в традиционна Пети форма, от 32 слоя дамаска стомана и ядро от японската високо въглеродна стомана VG-10 с твърдост HRC 60±1.Дръжка изработена кафяво Пака дърво, в западен стил, анатомична, с много добра фрикция, с 3 неръждаеми нита и неръждаем гард/болстер.Като всеки японски кухненски нож е остър и лек за размерите си.Внимание при работа с ножове!Не се мие в миялна машина.Made in Japan..
121.69€
Senzo Profesional SG2 нож Пети-Petty 135mm MP-02
Универсалният Японски кухненски нож Пети-Petty от серията Senzo Profesional SG2 е съвсем близък по форма на кухненския нож Гиото или ножа на Главния готвач, но с по малки размери, той често е един от най-използваните ножове в ежедневната работа. По малкото острие на Японският кухненски нож Пети позволява още по добър контрол при по фина работа с него.Острието изработено от 3 слоен ламинат с ядро от японската прахова стомана SG2 с твърдост 62-63 HRC гарантира изключителна острота и дълготраен режещ ръб. Доказаната форма Гиото гарантира перфектен контрол и лекота при работа.Дръжка изработена от Черно Пака дърво в типичен западен стил (фул танг) подсилена и нитована с 3 нита един от които мозаечен нит. На границата с острието е интегриран гард (болстер-bolster) от неръждаема стомана. Изключително надеждна и здрава конструкция.Внимание при работа с остриета!Не се мие в миялна машина!Made in Japan..
165.66€
Senzo Profesional SG2 нож Сантоку-Santoku 165 MP-03
Универсалният Японски кухненски нож Сантоку-Santoku от серията Senzo Profesional SG2 спокойно ще се справи с по голямата част от домакинските задачи, ще бъде верен помощник в професионалната и домакинска кухня. Благодарение на ширината и дължината на острието Японският кухненски нож Сантоку спокойно ще се справи с нарязване и накълцване на зеленчуци, нарязване на по малки парчета месо и риба.Острието изработено от 3 слоен ламинат с ядро от японската прахова стомана SG2 с твърдост 62-63 HRC гарантира изключителна острота и дълготраен режещ ръб. Доказаната традиционна японска форма на ножа гарантира перфектен контрол и лекота при работа.Дръжка изработена от Черно Пака дърво в типичен западен стил (фул танг) подсилена и нитована с 3 нита един от които мозаечен нит. На границата с острието е интегриран гард (болстер-bolster) от неръждаема стомана. Изключително надеждна и здрава конструкция.Внимание при работа с остриета!Не се мие в ми..
217.81€
Senzo Finest SPG Strix® нож Накири-Nakiri 170mm ZB-06
Японският кухненски нож Накири-Nakiri със своите 170mm е универсален, лек и удобен нож предназначен за рязане и кълцане на зеленчуци, удобен за работа с разнообразни техники. Благодарение на формата и теглото, ножът Накири е най-често предпочитан от професионалисти и любители кулинари за рязане и кълцане на зеленчуци. Със запазен Японски стил и линия на традиционните Японски кухненски ножове.Острие изработено от най-високо технологичната прахова Японска стомана SPG Strix® закалена с твърдост 65HRC в 3 слоен San Mai ламинат от неръждаема стомана, изключително изразена линия на ламината (хамон). Прекрасният Tsuchime финиш в комбинация на Kurouchi придават на острието луксозен завършек. Препоръчваме поддръжката и заточването да се осъществява на Японски воден камък.Дръжка изработена в традиционна Осмоъгълна WA форма от двуцветно Zebrawood, &nb..
347.68€
Senzo Finest SPG Strix® нож Пети-Petty 130mm ZB-02
Японският кухненски нож Пети-Petty е малък универсален кухненски нож с остър връх, което е типично за прецизни и фини разрези и декорации. Този дизайн е подходящ за разнообразна детайлна работа - от рязане на малки съставки като билки или плодове до рязане на месо. Острият връх позволява прецизно насочване и контрол на рязането по време на работа. Тази форма на японският кухненски нож Petty е популярна и за различни занаятчийски или дейности на открито, където е необходимо да се комбинират здравина и прецизност. Освен това, благодарение на праховата стомана SPG STRIX® и цялостната форма, той е не само функционално, но и естетически издържан. Пети-Petty Finest SPG Strix® е перфектният избор за тези, които ценят детайлите и прецизността.Острие изработено от най-високо технологичната прахова Японска стомана SPG Strix® закалена с твърдост 65HRC в 3 слоен San Mai ламинат от неръждаема стомана, изключително изразена линия на ламината (хамон). П..
232.64€